十年以上的白茶饼价格？底蕴十年福鼎老白茶

白茶含有白毫，白毫是茶叶身上的一层细绒毛，含有丰富的营养物质，干燥后呈白色。虽然许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序，难免脱落。而白茶的制作工艺最为天然，加工时不炒不揉，只将细嫩，叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，使得茶叶外观满披白毫，如银似雪，故称“白茶”。

白茶上的毛是什么呢？其实这是芽头上的毫毛，这是非常有益于健康的物质，也赋予白茶特别的“毫香”。

以福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个品种为例，它们显著性状就是具有浓厚的茶毫。人们在加工白茶的时候，不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，观之毫色银白，嗅之毫香显现，品之汤味鲜爽。

（1）采摘

白茶依据气温采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

（2）萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不能翻动。摊青后，依据气候条件和鲜叶等级，筛选选用室内天然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七到八成干时，室内天然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

（3）烘干

采用“文火慢炖”，渐消新茶的“锐气”，让茶香更幽远，水更细腻绵柔，气韵更足。

（4）保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，清洁、通风、避光、常温、防潮、防异味的环境当中保存。

萎凋是白茶制作的关键步骤，关系着白茶的成品质量，此款白茶采用自动化茶叶萎凋房发明专利申请（申请号：201910131311.4），保证此款白茶的稳定性和创造性，为爱茶之人奉上一杯有底蕴的好茶。

白茶的魅力在于越存越香，一年茶，三年存，七年宝，但是越存越香的前提是白茶的产地要正宗，工艺要好，否则是不具备存放价值的。底蕴的这款十年毫享喝老白茶，原料采自福鼎市磻溪镇，磻溪镇的茶青是福鼎非常抢手的材料，每年需要提前预定，磻溪平均气温较低，且早晚温差大，茶树生长周期长，茶叶内含物质丰富，氨基酸含量高，高山云雾，森林茶场。产出来的白茶特点就是甜，回甘好。2011年的白茶，历经10年的岁月沉淀，尽显底蕴和芳华。

此款老白茶，独立的包装，品饮方便，为保证香气滋味的最大化，经过乌龙茶制作技艺非遗传承人，一级评茶师翁启程的多次审评，确定了一包6克的标准，这个投茶量可以将这款白茶的香气滋味发挥到极致。此款毫享喝十年老白茶，叶态卷，有毫心，匀整，洁净，色泽灰绿黄绿墨绿，有别于做旧白茶的统一暗沉褐色，毫香蜜香陈香四溢，滋味清甜醇爽，汤色橙黄，叶底有芽尖，叶张嫩亮。十泡之后煮着喝，滋味清甜醇爽，更有别样的风味！

底蕴茶业严格把控从采摘到包装的每道工序，坚持做有底蕴的好茶！

毫享喝，喝上一杯毫香蜜韵的白茶，自是人生的一番享受！

翁启程，底蕴茶业创始人，乌龙茶制作技艺非遗传承人，国家一级评茶师，第二届福建省评茶员职业技能竞赛厦门队第一名；著厦门大学硕士论文《铁观音的王国》；福州大学厦门校友会党支部书记。

底 蘊

翁啟程

好水出靈巖，茶風四海揚。

有心傳佳話，底詩誌氣昂。

蘊藉天然心，絲路再啟程。

雙燕銜春泥，綠意盎然生。

仙鶴信步傲，白芽毫享鮮。

麒麟有神氣，巖韻祥雲間。

鳳凰舞玉枝，紅芳風流妒。

四海求知己，致敬傳奇路。

壹級評茶師，非遺傳承人。

底蘊出好茶，好茶有底蘊。