2021年头采白毫银针多钱一斤，2021年福鼎荒野白毫银针的最新价格
2022年4月24日 21:27 阅读量 645 次
除此之外，还为大家带来一款同样来自磻溪的2021仙谷白毫银针，由王志平亲制，精美木盒瓷罐包装，是送礼、珍藏的上上之选。
这款茶选用的是2021年开春头采的茶叶嫩芽制作，一斤银针大概需人工采摘6万次，而初春气候湿润偏冷，新芽娇嫩稀少，因而弥足珍贵。
头采的单芽，汲取了丰富的养分，干茶看起来饱满壮硕，挺直如针，满披白毫，如银似雪。
经传统炭焙工艺加持，还原了传统白茶的滋味，虽是新茶，但已有老茶的韵味，香气高雅、无涩味。
茶汤杏黄透亮，滋味鲜醇柔美，汤感细腻饱满，毫香馥郁，蜜韵甘甜，将磻溪的甜润与传统炭焙的高雅香韵融合得恰到好处。
叶底毫心肥壮，均匀透亮，富有活力，多次冲泡后仍有余香，耐泡十足。
包装的部分，采用木纹礼盒包装，水墨画镶嵌其中，一抹红色点缀，意境深远，附有精美手提袋，携带方便。
内里以景德镇松绿釉陶瓷罐进行包装，古朴典雅，充满生机，让人眼前一亮。
陶罐本身就可以作为茶叶罐反复利用，环保又经济，可以说价值感和实用性并存。
本次众筹的礼盒装茶品，均附带珍藏证书，方便珍藏、礼赠，拿到手上就能感受它的价值。
众筹时间：2022年1月16日～2022年2月16日
福鼎白茶，属于微发酵茶，从采摘到成茶，一般分为：采摘、萎凋、干燥、保存四道工序。
不炒不揉，没有过多的人工干预，保留了茶叶最丰富的内含物质，呈现出的是接近大自然的鲜甜口感。
工艺看似简单，实则奥妙无穷。用王志平老师的话说，“没有工艺就是最难的工艺”。
萎凋是关键工艺，有室外萎凋（日晒）和室内萎凋（加温萎凋），需根据气候变化灵活掌握，他认为这是保证白茶品质的重要保障。
在这段时间里，并不能懈怠，要随时观察白茶的状态，确保萎凋达到令人满意的效果。
干燥环节分为电烘干、传统炭焙两种方式，传统炭焙是以文火进行烘干，使其含水量降至5%~6%，为后续的珍藏、陈化提供了保障。
简单来说，传统炭焙就是利用燃烧木炭产生的热量，将茶叶放置于特制的竹焙笼内进行长时间的烘焙。
好似中国人炖汤，讲究“文火慢炖”，工艺繁复，有时长达10小时之久。
不仅去除掉茶叶中的“青草味”，大大提升茶叶品质，带有独特的“炭火香”，因此喝起来有老茶的韵味。
“它不仅是对技术和耐心的考验，相应的风险也比较大，如果有茶叶掉入炭火中，腾起烟味，一笼茶叶就全毁了。”
所以，至今仍保留传统炭焙工艺的茶少之又少，能喝上传统正味的白茶，真是相当难得。
支持980元，获得2021年头采仙谷炭焙白毫银针礼盒装160g，附珍藏证书1份，价值2580元。
