如何鉴别白牡丹

   白牡丹原料一般采摘于春季。从清明节前后到5月初都可生产。采摘芽叶一般为一芽一叶、一芽两叶。依据生长的时间和芽叶的构成,白牡丹的等级可分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶四大级别。

   

白牡丹

  

   白牡丹茶王:白牡丹茶王,均采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿,滋味醇厚清甜,汤色杏黄透彻。

   特级白牡丹茶:该级别的福鼎白牡丹外形芽叶连枝,叶缘垂卷,色泽灰绿,白毫显盛,无老梗,滋味清甜纯爽,毫味浓显;汤色淡杏黄。

   一级白牡丹茶:一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白显露,色泽灰绿或暗绿。香气清鲜,有毫香;滋味尚甜、纯正,汤色浅黄,较亮。

   二级白牡丹茶:此级别的福鼎白牡丹外形部分芽叶连枝,破张较多,毫心稍瘦;色泽暗绿,稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜,略有毫香;滋味尚鲜纯,略带甘涩;汤色深黄稍明亮。

  

   以上就是白牡丹的等级标准,当然,等级越高的白牡丹价格也就越贵。有了白牡丹的等级标准的划分,我们在购买的时候也能够更放心,用高价买到低劣茶叶的可能性也就降低了。

   

 

 

   

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