月度归档:2015年09月

白茶,特别是寿眉,具有较高的收藏价值

白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。



从白茶特性既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。

一、无火气

明代田艺蘅《煮泉小品》中云:”茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人;

二、成分多

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,民国文人卓剑舟在《太姥山全志》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药;

三、情致足

白茶淡雅,汤色透亮香气清雅入喉甘润,从品性上让人喜欢;

四、抵药用

防暑、祛热、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好;

五、降三高

白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡糖的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用;

六、明双目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害;

七、护肝脏

保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害;

八、防暑热

“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。” 夏,心属火,万物长至极,暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔,要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄,皮肤腠理宣通,顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶;

九、宜品玩

白茶的外形漂亮,银针在水中满身披毫煞是可爱,牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休,既符合了潮流又别有趣味,饱受女性茶友的喜爱;

十、耐存放

白茶”一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。



为什么说寿眉具有较高的收藏价值:

理由一、白茶所说的功效寿眉全部具有。

理由二、寿眉的收藏收本比白牡丹、白毫银针低。

理由三、寿眉由于生长比较完全,转化要比白牡丹、白毫银针好。

理由四、寿眉容易收藏,而且口感相对较甜。并且口感极为丰富。

为什么说今年是收藏寿眉是好时机:

理由一、白茶的涨势已经形成,正是下手好时机。

理由二、白牡丹、白毫银针前二年涨幅较大,寿眉价值还未被挖掘。

理由三、今年白茶整体行情没有再涨,而且有下降。

理由四、福鼎今年的茶叶生长比往年好,有利于收藏。



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品品香·简装版新品

白毫银针三年陈韵、白牡丹六年陈韵、贡眉十二年陈韵


品品香·简装版

去繁存简,回归自然,追寻至美简约。

品品香•简装版,自然绽放,随心所欲。


传承工艺

作为全国茶叶标准化技术委员会委员单位,白茶国际标准、国家标准制定单位、紧压白茶国家标准制定单位、福鼎白茶地方标准制定单位,承担制作福鼎白茶国家标准实物茶样,品品香秉承传统制茶工艺,由白茶加工技艺非物质文化遗产传承人、林氏第十二代传人林振传带领品品香资深制茶技术团队,层层把关,精心制作。

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生态茶园

原料来自位处高海拔地区品品香生态茶园基地,森林覆盖率高,多云多雾,为砂砾土质,土壤肥沃,矿物质含量丰富。茶园全程采取国际欧盟标准执行管理,获国家级农业标准化优秀示范基地。
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标准规格

此三款产品每罐皆为50克,全国统一售价。品品香·简装版新品

简约包装

产品采用轻巧圆罐包装,携带、取茶、储藏便利。真正好茶,让茶叶说话!
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简装陈韵

白毫银针三年陈韵

外形挺直似针,满披银白色茸毛,芽毫肥壮,干茶香毫香显露;汤色杏黄,清澈透亮,香气纯正,陈醇香幽扬,带清爽淡雅的花香,滋味醇滑、爽口、甘甜,茶汤入口有绵柔感,毫味足;叶底软嫩、匀齐,芽头肥壮,糯香、花香持久。品品香·简装版新品
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白牡丹六年陈韵

外形自然,叶缘略垂卷,色泽黄褐色,略含瘦小细长的银白色芽毫,干茶香陈香较显;汤色橙黄,清澈明亮,带幽长的荷叶香,滋味浓醇,茶汤入口有厚实感,汤香呈现浓郁持久的陈醇香;叶底色泽较匀亮,叶态舒展,叶张尚软嫩,毫心细长,含嫩梗。品品香·简装版新品
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贡眉十二年陈韵

干茶形态自然,含毫心,较匀整,色泽黄褐,呈色一致;茶汤色泽呈浅琥珀色、清澈透亮,陈醇香显,枣香幽长持久,滋味浓醇、厚实,甜感较显,品饮时汤香中呈现幽长的陈香和枣香,煮时枣香清甜浓郁、甜感十足;叶底色泽较匀亮,叶质稍粗,含毫心,较匀齐。品品香·简装版新品



小圆罐·小惊喜

简装版圆罐别致设计,喝完茶还可用作笔筒,轻巧方便,装点你的生活。


或者在小圆罐里注水培苗,让时间绽放花红叶绿,给自己一个小小惊喜。









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品品香将亮相2015年中国厦门国际茶产业博览会

家有茶香 品品香

2015年1015日至19日,品品香将亮相2015中国厦门国际茶产业博览会,展会规模宏大,从全球视角展示茶产业的盛况,品品香将在本届盛会上恭候各位茶人朋友的光临!

品品香诚挚欢迎茶界同仁、茶友、藏茶爱好者、广大厦门市民朋友莅临参观,品品香将以自然、健康、品位的好茶回馈各位茶友们的到来,一同品茗赏茶、以茶会友,共享白茶健康盛宴!

参展时间:20151015日至19

展位地址:厦门国际会展中心,展位号A3T011









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品品香大学堂(大连站)


2015年929日至30日,品品香为更好地服务于东北三省,也为提升经销商的专业水平,带领经销商寻找新的突破点,品品香公司董事长林健亲自带领团队,赴大连举办“品品香大学堂(大连站)”培训活动。
品品香大学堂(大连站)
品品香林健董事长授课

为使经销商更好地应对多变的市场,活用营销策略,培养粉丝级客户,“品品香大学堂”特设立多个培训课程,由林健董事长带队,包括品品香公司营销总监黄益恒、品品香直营部经理、国家高级茶艺师欧娇蝶、茶学硕士、品品香白茶技术骨干何丽梅等组成专业培训团队为经销商伙伴授课。品品香大学堂(大连站)
品品香营销总监黄益恒授课
品品香直营部经理欧娇蝶授课

培训课程旨在以理论指导实践,在实践中运用理论,注重理论与实践相结合,因此课程内容大到行业形势,小到日常店务,为经销商伙伴提供了全面的辅导。为让经销商伙伴更加投入到培训当中,培训过程中还举办了茶会等活动,通过盲评白茶、辨别年份等方式,大大提高了经销商伙伴们的参与度。积极投入到培训当中的伙伴们,也让授课达到事半功倍的效果。为期2天的培训,最终得到了经销商伙伴的热烈反响。
品品香白茶技术骨干何丽梅授课
品品香白茶品鉴会

面对瞬息万变的市场和时时存在的竞争,面对新形势下的机遇和挑战,如何推广这一杯自然、健康、品位的好茶?作为白茶行业龙头,为经销商提供一套完善的营销系统,与经销商互惠互利、共赢白茶财富,是品品香义不容辞的责任。举办此次培训,是品品香力求进一步实现与经销商伙伴的精诚合作,今后,品品香还将以更多立足市场现状、解决经销商伙伴现实需求的培训活动,与伙伴们共同进步,共同迎接白茶事业新一轮的辉煌。


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白茶,德国表姐的最爱

家有茶香 品品香

自从1999年到德国生活后,每年回国探亲期间我必定准备足够的茶叶,不仅是为了自己可以在黄油、奶酪、牛奶、肉食丰盛价廉的国度里有解油清肠的良方,更是让自己在远离祖国亲人的美丽却孤寂的环境里,可以有抚慰灵魂的伴侣。

我的家在苏州,从小就熟悉的茶叶自然是当地最名贵的碧螺春茶,大学毕业后在经贸系统工作,与其他同事一样,每天一早就泡上一杯碧螺春,开始一天的工作和生活。嫁到德国前,也必定收集好亲朋好友送的碧螺春、龙井、各种白茶和普洱茶等等,带去德国,除了自己喝,还把一些送给德国老公的亲戚,朋友。

我重点推荐和赠送出去的当然是自己家乡出产的碧螺春,但没想到,喝过我送的各种茶叶后,老公那位崇尚自然、爱好运动,在德国巴伐利亚州北部当小学老师的表姐,给我一个喝完了的茶叶包装盒,上面赫然印着“白茶”两字! 她郑重其事地嘱咐我说:“你下次回中国,其他东西都不必给我带,只需要给我带回这种茶,我最喜欢它!”

我还真有点纳闷,她对我的推荐一点不领情,不捧捧产自我家乡的名茶,偏偏指定我很少得到的白茶。不过当时我自己对白茶并没有很特别的感觉,偶尔喝过,觉得淡而无味,所以得到国内亲友赠送的白茶后也不珍惜,毫不吝啬地再转送给他人。

现在一个喝惯咖啡的地道德国人,品过各种中国茶和在德国买到的各国茶叶,在不识中文字不懂白茶或被炒作来凑热闹“跟风”的情况下,竟然品出了白茶带给自己的独特而美好的感受。每次我回国前,都万般叮咛我回中国时给她带上白茶,其他礼物都不需要。

想来有点可笑也有点惭愧,我对白茶的新认识不是因为产品宣传,也不是从国内喝茶朋友的赞誉而来,竟是因一个住在离中国茶叶产地一万多公里外的西方女子的品味和评价而引发出来。

于是,我再次从打开茶叶罐开始,重新去认识它,发现它。从观赏它银装素裹的高洁外表开始,到热水冲泡后在白瓷杯里安静温柔地游弋,那袅袅升腾的扑面热气里,虽然不如多数西方人喜欢的茉莉花茶那么香艳袭人,也不似普洱茶那样饱经沧桑,更不似铁观音那么清高醇厚;可她有碧螺春茶的清幽细腻,却少了苦涩,多了丝丝甘甜和久久的回味,满口清爽甘润,而且喝完茶,白瓷杯内依旧洁白如新,很少有难以去除的茶垢挂在杯壁。

此后,每次回国,我在给德国表姐带上白茶的同时,自己一定也备足白茶,放入我等待启飞的行囊里。

在德国寒冷缺少阳光的日子里,白茶是一个不离不弃的密友。无论是在旅行中,在办公室,在探亲访友时,我都会带着它,喝着它,每天有如谦谦君子相伴左右,亦像同窗闺蜜轻声细语娓娓道来。甚至我10岁的女儿,在果汁、牛奶、可可饮料等价格低廉、品种繁多的环境里,也常常来喝我泡好的白茶茶水,说很好喝。

就这样,白茶以不温不火的性格,不急不躁的姿态,恒久优雅地占领了迟迟相识却不会放弃的中德爱茶人的味蕾……








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品品香祝您中秋快乐!

家有茶香 品品香

相辞归桑梓,逐弦念旧恩。

折桂故人再,拟将秋月分。

把酒三巡少,茶醉不问多。

此事仙神顾,好景复良辰。

美好的时光,需要美好的祝愿,在这中秋佳节,阖家团圆之际,品品香赠您小诗一首,祝您中秋佳节快乐,合家团聚,自然、健康、品位的好茶长伴,月圆人更圆!








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(转)林治老师全程指导的全国首届武夷岩茶游学实训班开始招生啦!

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中国茶产业发展的瓶颈是营销,中国多数茶企经济效益不尽如人意的主要原因也是因为企业主管和一线的人员都缺乏先进的营销理念和扎实的营销基本功。为此,西安六如茶文化研究所决定携手远卓品牌策划公司与我国著名的茶业龙头企业 合作,强强联手,优势互补,在六大茶类的主产地举办系列化的营销游学实训班。本届武夷岩茶营销游学实训班由武夷星茶业有限公司与“六如”联合举办。“武夷星”是集茶叶生产、加工、销售、科研及茶文化传播与一体的农业产业化国家重点龙头企业,是武夷岩茶的一面红旗。“六如”是林治先生创办的,国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心批准的培训单位,具有十八年茶文化培训经验。本期培训的特点及具体安排如下:

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六如茶艺培训中心每月开办一期茶艺培训班!欢迎您了解咨询!

我们倡导以茶为媒介,共同构建健康、诗意、时尚的生活方式!

欢迎您的加入!详情请咨询:

郭老师 159 2998 5557

纪老师 182 2902 8685

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微信平台:林治茶文化工作室

林治茶文化工作室地址:西安市曲江大道中海观园A区7-10104商铺

六如茶艺培训中心地址:西安市曲江大道中海观园B区11-2-104房



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上海高校传媒大学生“白茶文化探索之旅”访问团走进品品香


2015924日,为了加强茶文化交流,探寻白茶历史文化、白茶特殊工艺、白茶保健养生保健,中国青年报上海记者站站长周凯先生、涌香文化发展(上海)有限公司汪丽董事长一行,复旦大学、同济大学、上海财经大学、上海大学等高校传媒莅临白茶文化体验馆,品品香公司总经理邵克平携公司员工接待了到访的大学生朋友。访问团参观体验馆

“白茶文化探索之旅”访问团一行17人,在讲解员的带领下参观了品品香白茶文化体验馆。作为展示福鼎白茶丰富历史文化的展馆,品品香白茶文化体验馆向访问团展现了福鼎白茶发展的美丽图卷。茶友们对白茶不炒不揉、自然萎凋的特殊工艺感到好奇的同时,也对品品香二十多年如一日对传统工艺的传承、创新十分赞赏。上海高校传媒大学生“白茶文化探索之旅”访问团走进品品香品品香晒白金白茶茶艺表演上海高校传媒大学生“白茶文化探索之旅”访问团走进品品香邵克平总经理致辞

为欢迎访问团的到来,品品香公司还特别举办了一场白茶品鉴会。活动中,品品香邵克平总经理致欢迎词,代表品品香对访问团的到来表示热烈的欢迎,也期望在接下来的活动中能让他们更加了解白茶,进而爱上白茶。品鉴会不仅为访问团提供好茶品鉴,还上演了精彩茶艺,品品香白茶仙子的优雅表演,赢得了他们阵阵热烈的掌声。林立慈会长发言黄益恒总监解析晒白金

品鉴会还邀请到福鼎茶业协会会长林立慈参加,林会长在会上还结合自己亲身经历,向在座的茶友们介绍福鼎白茶的方方面面,以一个个生动的实证展现福鼎白茶魅力。品品香晒白金系列也在活动中惊艳亮相,品品香营销总监黄益恒为茶友们详细解析了晒白金,作为老白茶标杆品牌,晒白金以其优异品质和一张具备年份、等级、产地的身份证,征服了远道而来的访问团茶友们。访问团合影留念


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畲歌唱响品品香

《茶香中国》摄制组光临品品香总部拍摄


2015922日,《茶香中国》摄制组光临品品香总部拍摄。摄制一行12人,此前已完成关于白茶多个拍摄点的拍摄,品品香作为摄制组拍摄的最后一站,摄制组在这里拍摄了畲族线偶泡茶表演及品品香标准化实验室等设施。

摄制组在品品香白茶文化体验馆拍摄

表演中,木偶艺术家冲泡的是品品香晒白金白茶,只见他手指神奇的一抬、一抓、一扯、一拉,木偶缓缓提起水壶,抬手注水,动作一气呵成,行云如水,木偶似乎也活了起来,加上畲歌同台献唱,歌声嘹亮,茶香醉人。在福建,布袋戏、刺绣和提线木偶剧等等都是畲族人民珍贵的传统文化,特别是提线木偶剧,源于南宋,盛行于明、清、民国,在2009年时被列入福建省级非物质文化遗产名录推荐项目名单。

精致木偶泡晒白金白茶

品品香白茶标准化实验室,是品品香依托福鼎市品品香白茶研究所、福建省白茶工程技术研究中心为平台,于2012年建立,同时也是中国茶叶流通协会茶叶食品安全监测网理化检测实验室。实验室具备茶叶卫生理化指标的检验、检测、分析等方面的功能,可以对现行的实验方法进行验证,从而起到研究新型技术、保障卫生质量安全等作用。

林健董事长在标准化实验室

据悉,《茶香中国》节目将最终登陆央视10套,感兴趣的茶友记得多加关注哦!





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家有茶香 品品香

中国茶产业发展的瓶颈是营销,而茶企创造经济效益的关键点也是营销。近两年我国白茶的市场迅猛兴起,但是多数茶企管理人员的营销理念和一线人员的营销基本功都有待提高。为此,具有丰富茶文化培训经验的六如茶文化研究所决定与福建品品香茶业有限公司强强联手、优势互补,联合举办全国首届白茶营销游学实训班。

福建品品香茶业有限公司创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业,是全国白茶国家标准制定单位、国家级农业标准化优秀示范基地。品品香公司设有白茶文化体验馆、白茶庄园,白茶研究所、白茶标准化实验室,其品牌“品品香”被评为中国名牌农产品、中国驰名商标,品牌价值5.16亿。这里是举办白茶游学实训班的理想之地。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

林健:林健又名林振传,男,于1968年出生,福建福鼎市人,现为第十二届福建省人大代表、中国茶叶流通协会副会长、海峡茶业交流协会副会长、国家高级评茶师、国家茶叶标准委委员、福建农林大安溪茶学院特聘教授、福建品品香茶业有限公司董事长。他从事茶业20余年,领导品品香团队造就了“品品香”品牌。使公司成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、出口及茶文化推广为一体的农业产业化省级重点龙头企业。具有丰富的实践经验和坚实的理论基础。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

谢付亮:中国网现代农业频道首席品牌顾问、世界华商协会管理顾问、中国策划学院品牌研究院常务副院长、品牌中国联盟专家、中国品牌研究院研究员、远卓品牌策划公司首席顾问,15岁进入华东师范大学商学院,29岁被聘为客座教授,有近20年品牌运作经验。创新的观点、论著和案例被国内外1000余家媒体推荐或报道,主持策划了“珠钻之争”、“白茶娶妃”等具有国际影响力的经典案例,著有《品牌天机》《茶翅高飞》、《点茶成金》、《指点茶山》等十余部著作。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

何丽梅:茶学硕士,品品香白茶技术骨干。曾担任福建农林大学《茶叶研究法》助教。研究生期间,主攻方向是白茶的风味品质研究”。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

黄益恒:品品香茶业销售总监,资深市场拓展专家。8年的市场开发实战经验。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

欧娇蝶:品品香直营部经理,国家高级茶艺师,陆羽茶艺中心高级泡茶师。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

纪宏婷:西安六如茶艺培训中心高级讲师,国家高级茶艺师,具有丰富的茶艺培训经验。林治老师全程指导的全国首届白茶营销游学实训班开始招生了

林治: 中国高等院校茶文化教材编委会主任,中国国际茶文化研究会常务理事,意大利米兰世博会中国大学生茶艺团团长、西安六如茶文化研究所所长,多所大学的客座教授,编著出版了《中国茶艺》《中国茶道》《茶道养生》《茶艺英语》《亮剑普洱》《神州问茶》《武夷茶话》《古今茶情》等二十多部个人茶文化专著,其中《中国茶道》翻译成英文并荣获中国图书集团优秀版权出口奖,《茶道养生》经网络投票荣获2014年最受欢迎的当代茶书。另外还主编、参编了5部高等院校茶文化教材。

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