月度归档:2015年01月

评茶师:好茶坏茶听我的

他们也不是茶博士,不搞理论研究,不是大家熟悉的茶艺师,他们不做茶艺表演,不研究茶叶冲泡方式,而是实操型,以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的专业人才,他们是评茶师。他们不仅为茶叶评分,还能提出品种、生产工艺或贮藏保鲜方面的改进措施,保障被评茶叶的品质。

但,评茶师如何评定茶叶好坏?

1. 看干茶的外形和色泽

每种茶叶从10斤中挑出4斤来比拼才显公平,一般选择同批茶叶中同长、同条形、颜色一致的去评比。干茶评比关注的重点是紧结度、颜色、匀整等,评茶师会对茶叶的特性烂熟于心,并用专门术语去评断。

2. 闻干茶香

评茶师能从香气中获知茶叶是否过老,制作过程中有没有炒焦,新鲜度够不够等。每种茶闻起来都有自己的特性,判断好坏要靠评茶师的经验积累。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香,而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味,像焖过似的。不过某些不良商家会在制作过程中添加某种化学原料,让茶叶色泽看起来不错,杜绝这种情况最好能品茶汤。

3. 泡茶

评茶师在泡法上也有一番讲究,会以中药师的手法抓取茶叶轻轻放入秤中,称出标准克数,因为同等重量泡出来的味道才能更准确地判定茶叶的级别。茶杯也有讲究,用白色的茶杯能不受干扰地分辨茶色的好坏。评茶时没有洗茶的步骤,闷一分钟后倒出茶汤,看汤色、闻香气、喝滋味。金黄透亮为之好茶汤,喝起来清爽润喉、唇齿留香。相反汤色浑浊,味道苦涩发麻,则属于品质不太好。

4. 看茶底

判断过茶汤好坏后,看茶底这个过程必不可少,好坏茶叶立判,专业评茶师还能从茶底来判断制茶过程中是否出错。



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枫丹白露“枫露茶”

家有茶香 品品香

在《红楼梦》的第八回当中,贾宝玉在薛姨妈处喝了酒,小醉而归后,得知包子被李嬷嬷拿走,连枫露茶也被她喝了,贾宝玉大发脾气,想把李嬷嬷撵走,没想到,最后被撵走的,不是李嬷嬷,而是茜雪。

第八回提到的所谓“枫露茶”,乍一看,以为枫露茶是枫露点茶的简称,而且清代的顾仲提过:“凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露,入汤代茶,种种益人,入酒增味,调汁制饵,无所不宜。”或许将枫露点入茶汤中,就是所谓“枫露茶”。

但据考证,此枫露非彼枫露。书中提到,这茶耐泡,三四次才出色,而枫露点茶食“点”,直接滴入茶水中,并没有泡三四次的问题。所以,所谓的“枫露茶”,其实不过是我们常说的“白露茶”,“枫露茶”的“枫”字,乃取“秋”的意思,也就是“秋茶”。

就饮茶而言,秋茶香浓且耐泡,有人称之为“枫露茶”,也有人称之为“桂露茶”,其实是同一个意思。以茶养生,也是《红楼梦》中屡屡提到的,书中的宝玉就对秋茶青睐有加,可见秋茶确有不错的养生功效。



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「名扬中外」福鼎白琳工夫茶



一说到福鼎的茶,大家必然想到的是白茶。其实福鼎还有另一种茶也曾扬名海内外——白琳工夫茶,曾与福安县“坦洋工夫”,政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”。


白琳的工夫茶制作工艺传承久远,至今已有250多年的历史,是福鼎极其宝贵的非物质文化遗产




简介:

白琳工夫茶属红茶类,产于白琳、湖林一带,在19世纪50年代,闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,把白琳、蹯溪、点头及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中起来在白琳加工,取名“白琳工夫”,远销东南亚及西欧各国,白琳工夫也因此闻名于世。



制作:

白琳工夫茶对鲜叶原料的采摘嫩度十分讲究,选用的是当地种植的小叶群体种,具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,后来人们发现用福鼎大白茶叶,质量更好,但是要求早采嫩采,否则芽叶过大,成品的外形粗松,茶香浅淡,品质低劣。


茶叶品质与它的制作工序是息息相关的,白琳工夫茶初制加工工序:采摘→萎凋→搓揉→解块→发酵→烘焙,每道工序环环相扣,相辅相成,若其一出错,那茶叶的香味、汤色和叶底都会受到影响。


发酵好的白琳工夫茶,外形细长弯曲,色泽黑黄;闻起来茶香清鲜,沁人心脾;汤色明亮,味清鲜甜。尤其是特级白琳工夫,外形重实紧结,香气清鲜持久,滋味浓醇清甜,被中外茶师誉为“秀丽皇后”。

「名扬中外」福鼎白琳工夫茶




功效:

白琳工夫茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用,最适合那些脾胃虚弱的人饮用,另一方面红茶具有利尿,消除水肿,强壮心肌的功能,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并能预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。(冬天手脚冰冷的女同志们可以试试哦!)

「名扬中外」福鼎白琳工夫茶



泡法:

工夫茶操作起来需要一定的“功夫”,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。那么白琳工夫茶又该如何冲泡才能将茶性“释放”出来呢?


1、置具洁器:准备好干净的茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。



2、量茶入杯:每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。 



3、烹水沏茶:茶叶放入杯中后,冲入沸水。如果是高档工夫茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察其观色,通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料



4、闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。




白琳工夫茶,几经工序与呵护,才能索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,香气盈满人间,适时来上一杯,滋味甘鲜醇厚,暖身暖胃,香气盈鼻,让整个人从里到外“活”起来!



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“晒白金”荣评“闽茶单品王”

闽东日报专访品品香

2015年1月28日,闽东日报记者专访品品香,探寻品品香明星品牌“晒白金”系列荣获“闽茶单品王”奖项的背后故事。

2015年1月16日,在由福建电视台新闻频道《一周观茶事》、《海峡都市报·茶周刊》、中国网·茶叶中国三大权威行业媒体携手夏商国际茶城重磅打造的“2014福建茶业经济发展年会”上,品品香推出的老白茶标杆产品“晒白金”系列荣获“闽茶单品王”。

“晒白金”系列由品品香公司研发推出,作为老白茶标杆品牌,该系列产品不仅品质优异,同时标明产品年份、等级、产地,这份具备一张真实可信“身份证”的好茶,在短短一年左右,不断引发购买热潮,赢得了茶友们的广泛好评,并最终登上“2014福建茶业经济发展年会”荣耀榜单。



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茶中寻乐

家有茶香 品品香

去年的一天,中午休息时,办公室的同事都在议论热播的纪录片《茶》,我是一头雾水,不知道讲的啥。

晚上回家后,顾不上劳累,借着同事的DVD机,我观看了《茶》的第一集“土地与手掌的温度”,真心觉得很不错。虽说中国是茶的发源地,有着几千年的饮茶历史,但我很少喝茶,别说了解茶文化了。

我是个茶盲,看了《茶》才知道有白茶。据查证,茶最早的功能应该是药,是一种草药,这在五千年前,我们的祖先神农氏尝百草时已经确认。白茶的功效可谓算上奇葩,除了具有保健作用外,还可以消炎解毒、清热润肺、抗氧化、抗癌等,真是块宝啊。

纪录片结束,妻子做的饭早端上了桌。她已是不只一次催我吃饭,而就在这时,我感觉没有一点食欲,只有茶充满了视神经和胃神经。

饭吃得不多,我和妻子在餐桌旁坐的时间可不短,因为我们俩讨论起茶的健康功效。我患有较重的失眠、咽喉炎等症状。经过多次药物治疗,但收效甚微。尽管之前我不在乎,但妻子一直为我担忧,却找不出什么办法来治愈。有了白茶,缓解我的病就有希望了。

第二天周末,我们来到茶叶店买了一斤福建省福鼎产的白茶,还顺手拿了介绍白茶保健功能的宣传资料。

茶带回了家,按茶店茶艺师的要求,我将烧好的热水倒入茶具中,给茶具温热一遍,然后将水倒掉,将适量白茶茶叶放入茶杯中,倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将茶水倒掉,盖上杯盖泡几分钟就可饮用。

端起了茶杯,我看着茶叶优美素雅的外形,品着山野的清香,开始觉得喝茶叫“品茶”是有道理的。起先我就是赶时髦,但喝着喝着,竟上瘾了,这杯茶一连泡了八次,而留在唇齿间的甘甜则是最终的了悟与所得。

白茶简直不是茶,是药,而且是保健药了,岂能不多喝。这一喝就是一年,喝到几乎达到苏东坡先生的境界,一日之中饮数杯,不觉间身轻气爽,身体的免疫力提高了。这白茶让我清心除烦、安神定气,获得健康良好的睡眠,失眠的症状一去不复返了。

两个多月前,我又去做了一次体检。查体过程中,我很担心结果,就怕出现一些意外情况,然而那二十年缠身的高血脂、高胆固醇接近正常指标,我不得不信服奇妙的白茶了。

要说奇怪的,就是令我头疼的咽喉炎渐渐地好了。过去,超负荷的工作,我的咽喉炎经常发作,特别厉害,这使得每说一句话都有火烧之感,影响到我的工作质量。虽然看过医生,服过多种药,可收效甚微。无奈之下,我又向一位老中医求治。谁知,老中医说:“你喝点白茶,只要坚持一段时间,必有好处。”现在,已经证实了白茶的特殊疗效。

没有了烦恼,身体也越来越健康了。有一次,单位组织职工爬山,别人都喝着“脉动”、“康师傅矿泉水”等,而我喝的是提前准备好的温白茶水。大部分人中间休息了几次,我却没有,精神饱满,体力充沛,一鼓作气,第一个爬上山顶。这让大家刮目相看。同事小王插嘴说:“咱也经常喝点茶水,说不定关键的时候能助一臂之力。”霎时间,笑声传遍山间。

白茶的香馨,缤纷了我的生活,陶冶了我的情操,净化了我的心灵,也芬芳了我的人生。


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茶汤里不可不知的小秘密


导读:前几日与朋友喝茶聊天,说到茶的滋味时,朋友向小编吐槽说:别人从茶里喝出气、喝出韵、喝出骨!为啥他总是喝出苦、喝出涩、甚至喝出咸味……当下小编打趣他,说他的舌头构造跟别人不一样。事后小编细想,撇开每个人味蕾感知的不同,茶的内含本质是如何影响茶的汤感?心动不如行动,于是小编拜会了几位“大神”,便有了以下的解释。



疑问1:茶叶涩口由什么物质引起的?

茶叶的涩口主要是由茶叶中含有的生物碱和茶多酚类等物质引起的。茶多酚类物质和它的氧化程度也有关系,氧化程度越高、涩感越轻。如果生物碱和多酚类物质的含量和其他物质的含量比例协调时,茶叶就不会有涩感;如果生物碱或多酚类物质的含量单样物质的比例过高,即使茶叶泡的较淡也会明显感觉有涩感。




疑问2:茶汤的稠度是由浓淡度引起的?

水可溶物的多少是指溶入茶汤中的茶成分的总含量,这个总含量的多少可以用“稠度”来表示。所谓稠度就是茶汤在嘴里嚼之有物的感觉,稠度高的茶汤,喝来好像很有东西可吃的样子。如果稠度低,喝起来的感觉是水水的。但稠度相应于茶汤在口腔内的感受强弱度并没有一定的相关性。某杯茶汤的稠度不高,但只要其中“口感强”的成分多一些,如咖啡因与茶多酚多一些,它的感受程度就会提高。比如前后两杯的茶汤常被误认为同样的浓度,甚至于如果第二杯的强劲成分再多一些,反而会被认为第二杯浓于第一杯。这种现象常发生于同一批茶的二壶不同水温的泡法,一壶水温恰当,浸泡到适当时间后的茶汤,喝在嘴里所感受到的浓度感可能与一壶水温较高、浸泡时间稍短的茶汤浓度感差不多,但这时前者用水温恰当、适当时间冲泡的茶汤的稠度是大于后者的。




疑问3:为何茶汤有绿有红有亮有暗?

茶汤的颜色可分色相、明度与彩度来判定。色相,指颜色的种类。茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化,这与茶的发酵程度有关,发酵愈少,汤色愈偏绿,而发酵愈多,汤色愈偏红,其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化;明度,指颜色的明暗程度。这与茶的焙火程度有关,没怎么焙火的茶,汤色显得明亮,而焙过火后,因焙火程度的加重,汤色变得愈来愈深;彩度,指颜色的饱和程度。这与茶汤内可溶物的多少有关,可溶物溶出愈多,茶汤的稠度就愈大,表现在汤色上就是彩度高。相反的,可溶物愈少,茶汤就愈变得水水的,汤色的彩度就愈低。




疑问4:茶汤有酸味,为何?

茶叶中的酸味成分有部分是鲜叶中固有的,也有部分是在加工过程中形成的。因此在发酵茶的滋味构成中酸味所占的比重要大一些。茶汤中带酸味的物质主要有部分氨基酸、有机酸、抗坏血酸、没食子酸、茶黄素及茶黄酸等。




疑问5:茶也能喝出咸味来,这是怎么回事?

咸味也可能存在于茶叶中,其原因主要是由茶中的无机盐所引起的。茶叶中有一定量的无机盐,因此,在茶汤中肯定会有咸味的存在。一般情况下,这些成分由于含量太少,达不到咸味的阀值,同时又由于其它滋味,如苦、涩味等的掩盖,以致咸味很难品得出来。



来源:中国网茶叶中国频道


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今天,你被“好茶”骗了吗?

家有茶香 品品香

刚喝茶那会,有多少茶友被骗过呢?一开始,咱们什么都不懂,进了茶叶店,卖茶的老板说什么,咱们就得听什么,什么样的茶好,什么样的茶不好,全凭对方一张嘴,等哪天换一家店,又换了个口径,等你见了十个茶老板,听了十种说法,谁还不晓得自己被骗了?

被骗,不仅是经济上有损失,有时候一些茶友和茶老板往来多了,渐渐建立起信任。但恰恰等你不管是送朋友,还是自己喝,都好上他家的茶叶店选购时,突然有天,或偶然发现、或多方印证、或经人提点,发现自己被所谓“老相识”欺骗,个中滋味可好不到哪去。于是关于喝茶,又有多少茶友因此只能选择谁都不敢信!今天,你被“好茶”骗了吗?

事实上,我们有理由相信,许多爱茶的业界老板都是热情而善良。但是,在行业内一些为了谋利而欺骗的行为确实也不是个案。受骗中渐渐成长的一些茶友,现在或许已经释怀,但那份信任感依然缺失,而一些茶友或许还在受骗,还在喝着那些“好茶”。


想来,茶叶不会开口说话,不能为自己申辩,被一些人用以欺骗而谋利,着实可悲!那些冒名顶替、以次充好等等手段,不仅伤害了茶友,也伤害了茶本身。而品品香公司所以力推有年份、等级、产地身份的“晒白金”系列,以堂堂之姿,向茶友们真实地展现白茶魅力,乃是基于对白茶事业健康成长的坚守。

今年召开的2014福建茶业经济发展年会上,由于“晒白金”系列得到茶友们广泛青睐和支持,荣获了“闽茶单品王”奖项,这说明茶友们对名副其实、真实诚信好茶,从来都是热忱拥护的。说明在这世界上,真善美永不过时,对茶来说,也是一样的道理。


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中国式雅致生活



导读:

时下有个词悄然兴起—中国式雅致生活


中国式雅致生活,是指中国人所特有的一种以智慧、闲适和觉醒为主要特征的艺术的人生态度和活法。




“中国式雅致生活”是对“乡土中国”的一种历史追忆,是对农耕时代田园牧歌生活的一种精神向往,是对抱朴守真心灵生活的一种崇尚回归。“中国式雅致生活”是中国传统文化所孕育出的一种古典的生活方式。



“中国式雅致生活”在精神层面有几个特征:

首先是简约。“中国式雅致生活”追求的是一种精致的生活态度,而非奢华的生活方式。那种一掷千金、醉生梦死的“土豪生活”,那种追求香车、豪宅、权力、美女的所谓“成功生活”都不在此列。“中国式雅致生活”更多的是隐含着一种精神和文化。



其次是闲适。闲适是一种优雅,闲适是一种从容,闲适是一种境界,闲适是一种智慧。“中国式雅致生活”享受的是充实的生活,而不是平庸的日子;是平实无华的岁月,而不是灯红酒绿的时间;是安然平静的时光,而不是愤懑暴怒的态度。



最后是智慧。“中国式雅致生活”是一种智慧的活法。拥有这种智慧的人,高而能下,满而能虚,富而能俭,贵而能卑,智而能愚,勇而能怯,辩而能讷,博而能浅,明而能暗。能识天地之大,能晓人生之难,有自知自明,有预料之先,不为苦而悲,不受宠而欢,寂寞时不寂寞,孤独时不孤单,所以绝权欲,弃浮华,潇洒达观,于嚣烦尘世而自尊自重,自强自立,不卑不亢,不俗不谄。能大其心,容天下之物;虚其心,受天下之善;平其心,论天下之事;潜其心,观天下之理;定其心,应天下之变。

中国式雅致生活




“中国式雅致生活”是“闲爱孤云净爱僧”,是“洗墨鱼吞砚,烹茶鹤避烟”,是“笑看风轻云淡、闲听花静鸟喧”,是“竹密岂妨流水过,山高哪碍野云飞”,是“春有百花秋有月、夏有凉风冬有雪”,是“琴拨幽静处,茶煮溪桥边,书约黄昏后,剑拔不平时”,是“行到水穷处,坐看云起时”,是“高卧丘壑中,逃名尘世外”……



“中国式雅致生活”是中国人特有的生活哲学。林语堂先生在研究了孔子、老子、庄子、陶渊明、苏东坡等人之后,形成了一套以“觉醒、幽默、闲适、享受”为要义的生活哲学。在一篇题为《中庸的哲学:子思》的文章中林语堂写道:“我们大家都是天生一半道家主义者和一半儒家主义者。……中国思想上最崇高的理想,就是一个不必逃避人类社会和人生,也能够保存原有快乐的本性的人。……半玩世者是最优越的玩世者。生活的最高类型终究是《中庸》的作者,孔子的孙儿,子思所倡导的中庸生活。这种中庸的精神在动作和不动作之间找到了一种完全的均衡,其理想就是一个半有名半无名的人;在懒惰中用功,在用功中偷懒;穷不至付不起屋租,而有钱也不至可以完全不工作,或可以随心所欲地帮助朋友;钢琴会弹,可是不十分高明,只可以弹给知己的朋友听听,而最大的用处却是做自己的消遣;古董倒也收藏一些,可是只够排满屋里的壁炉架;书也读读,可是不太用功;学识颇渊博,可是不成为专家;文章也写写,可是寄给《泰晤士报》的信件有一半退回,有一半发表了——总而言之,我相信这种中等阶级生活的理想,是中国人所发现的最健全的生活理想。”



同样,周作人先生在《北京的茶食》中也说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”这就是——“中国式雅致生活”。

中国式雅致生活

中国式雅致生活

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中国式雅致生活

中国式雅致生活

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中国式雅致生活

中国式雅致生活



随着历史车轮的前进,如今我们已进入一个高度发达的工商社会。在一个人心普遍比较浮躁功利的时代,人们总是步履纷杂、行色匆匆。在一个人头攒动、惜时如金的社会,人们总是很忙——忙得心力交瘁,忙得长嘘短叹,忙得精神萎缩,忙得心灵苍白。


这时我们多么希望自己能慢下来,过一种艺术的、诗意的“中国式雅致生活”。三千年读史不外功名利禄,九万里悟道终归诗酒田园。我们需要“中国式雅致生活”。




文/图:来源于网络

编辑:


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手牵手,快乐起航

品品香2014年度职工大会暨欢乐晚宴


2015年1月25日,品品香全体伙伴期待已久的品品香2014年度职工大会暨欢乐晚宴如期盛大举行。伙伴们为共同成就中国白茶领导品牌,汇聚一堂,欢度美好的相聚时光,在回顾与反思中坚定信心,手牵手迎接新一年的挑战。




品品香2014年度职工大会

品品香2014年度职工大会在25日下午举行。

销售部黄益恒、营运部寇秋丽、直营部欧娇蝶、市场部陈金凤、电子商务部陈仁、营销中心沈朝祥、财务部林元能、生产中心王用生、行政与人力资源部李彩萍、基地管理部林德宝等各部门负责人先后在会上发表述职报告,一同回顾部门的工作成果和经验教训,并对新年度的工作进行合理规划,争取新一年的进步。手牵手,快乐起航手牵手,快乐起航

邵克平总经理总结了品品香过去一年的工作,并与全体伙伴一同展望公司新一年的工作,号召伙伴们团结一心再创新佳绩。品品香公司总顾问张心忠教授在会上发表精彩演讲,他从企业文化和企业战略两个方面,为伙伴们剖析了建立求真务实的企业文化、明确和保障公司发展战略的实现,对当前品品香公司有着的深远意义。大会尾声,品品香林健董事长解读品品香发展三年规划,以企业战略的视角,全面、深入地说明了公司现状和未来远景,他向伙伴们表示,实现这一规划,品品香唯有团结所有伙伴的力量,才能成就中国白茶领导品牌。手牵手,快乐起航手牵手,快乐起航手牵手,快乐起航

大会还举行了目标责任状签字及宣誓仪式,由销售部黄益恒、营运部寇秋丽、直营部欧娇蝶、市场部陈金凤、电子商务部陈仁、营销中心沈朝祥、财务部林元能、生产中心王用生、行政与人力资源部李彩萍、基地管理部林德宝、大客户部郑静怡等各部门负责人向公司总经理邵克平签订各部门目标责任状,并为之郑重宣誓,共同承诺将全心全意完成部门目标,为公司发展贡献力量。大会最后表彰了2014年表现突出的优秀员工和团队,并向全体伙伴们派发了年终奖金。

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“手牵手,快乐起航”欢乐晚宴

2015年1月26日晚,品品香2014年度欢乐晚宴在热烈、欢乐的氛围中举行,晚宴由销售部的伙伴林思成、林丽娅主持,不仅有伙伴们精彩的节目演出,还有激动人心的抽奖活动。手牵手,快乐起航手牵手,快乐起航

晚宴在林健董事长致答谢词,并与伙伴们开怀共饮后正式开始。晚宴的第一个节目,来自邵克平总经理的一曲《故乡的云》。福鼎区域直营店则献上了《要你着迷》服装秀,品品香历年茶艺服饰轮番上阵,不仅美轮美奂,也满溢着过去的美丽回忆。《要你着迷》着迷全场,销售部章玉云伙伴的《心动》是否也让你动心了呢?除了好听的歌曲,宁德区域伙伴们献上了充满动感的《火了火了》健身操。手牵手,快乐起航

接下来的节目可谓创意十足,财务部的伙伴们合唱的改版《南泥湾》,由他们亲自改编,歌曲一字一句无不表达了他们对公司和白茶事业的热爱。改版《南泥湾》给大家带来感动,营运部伙伴们的小品《土豪!我们做朋友吧》带来的是欢乐,几位伙伴逗趣的表演、诙谐的台词,用她们的热情演出,让全场笑翻。手牵手,快乐起航

能为伙伴们带来欢乐,上台的伙伴们都在卖力地表演着,生产中心伙伴高海燕高歌《小白杨》、福州区域伙伴们的舞蹈《小苹果》、市场部伙伴邹文文献唱《平凡之路》,甚至远在北京的伙伴们也通过视频影像,与大家共度欢乐的夜晚。除了职工伙伴们的热情演出,公司的领导们也登台献艺,邵克平总经理《故乡的云》珠玉在前,咱们林健董事长经典曲目《懂你》引燃全场气氛,公司总顾问张心忠与公司领导一同演唱《众人划桨开大船》。

最后在全体伙伴共同演唱的《相亲相爱一家人》中,结束了这美好的一天。但伙伴们,2015已然到来,让我们手牵手快乐起航,让我们同舟共济、共度风雨,也让我们共享品品香的美好未来。




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生活不只眼前的苟且

大家好,我是爱西藏爱旅行的肥虫。2014年末,我做了一件很多人不解的事情,骑摩托从福建厦门到珠峰脚下,途径六个省,花掉了整整一个月。

到四川的时候刚好入冬,可把我冻坏了。现在我舒服的坐在拉萨大昭寺附近的甜茶店里,一路上遇见了很多人,感触颇多。而今天要分享的就是旅途上偶遇的一个人和她的故事。

一般说来,做一个背包客独自去旅行的通常是男性,毕竟对于女性,只身一人要考虑的安全因素太多太多。但是我却遇见了这样一名奇女子。她是长发飘飘的北京丫头,用了一年的时间,独自一人从云南开始,穿过东南亚各国,再从尼泊尔进到西藏,一路风雨坎坷,最终定居在了拉萨。

初见她时,她给我的第一印象很特别。明亮的眼睛,恬静可人的笑容,言谈间透着一种心如止水的感觉,让人如沐春风。

她从小学画,一直是一个活泼可爱的女孩,梦想着有一天能周游世界,画那里的山,画那里的教堂,画那里的人。

生活和梦想的距离往往就是这个现实世界残酷的地方。为了生计,大学过后她进了北京一家游戏公司做插画师。那段时光对她来说,是不堪回首的。每天的生活就是挤公交挤地铁,到公司画人物和场景,一份盒饭两杯咖啡,天黑了,再挤地铁挤公交回家,在空荡荡的房间里做饭洗衣服睡觉。周而复始,这样的日子一过就是三年。

后来有一天,她对着镜子画自画像。画到一半,她突然丢掉画笔,痛哭起来。因为镜子里的自己俨然是一个陌生人,没有神采,没有灵魂。过去那个活泼可爱的女孩不见了,只是这个偌大的冰冷的城市里一具麻木穿行的行尸走肉。

我要把自己找回来。

经过一番痛苦的挣扎,她毅然辞掉了工作,带着一个小箱子离开北京。云南边疆的美丽景色顿时让她心情大好。之后她翻过边境,去了东南亚各个国家。当从尼泊尔进藏,到达拉萨时她已经身无分文,和几十号来自全国各地的朋友住在青旅,每天摆摆地摊,聊聊天,晒晒太阳,生活贫简但轻松自在。也就在那时候,打开心结的她也收获了爱情。在拉萨的平措康桑,她遇见了一个男人,他叫无存。

如果说有比一见钟情更可贵的,那便是一见如故了吧。相似的人生经历让他们很快变得无话不谈,彼此毫无保留的分享喜怒哀乐,回首往事时能够一起傻笑一起难过是件多么幸福的事情。于是,相逢恨晚的他们开始结伴在西藏游山玩水。一起骑行,一起跳跃,一起攀岩,打破重重束缚和障碍,一段灿烂的旅程就此开启。

生活不只眼前的苟且

生活不只眼前的苟且

生活不只眼前的苟且

之后发生的一场灾难更是使这段爱情越发轰烈越发刻骨铭心。2012年在墨脱,也是个即将入冬的时节,他们经过墨脱县城,这是全国唯一没有通公路的县城了。补给后他们接着上路,刚翻过一个山头,就遇到大风,接着温度骤降,大雪砸了下来。前行变得越来越难,越来越难。他们只好停下,无存用所有能用的东西把她围起来,裹得一层又一层,然后抱着她取暖,等待救援。而唯一的希望就是那盏应急灯,微弱的灯光在风雪中显得如此脆弱渺小,而无情的大雪却没有丝毫要停的征兆,恍惚间她感觉视线开始模糊,感到周身正逐渐被雪覆盖,掩埋,她逐渐失去意识,昏睡过去。

醒来时,无存就坐在旁边,看到她醒来他开心的笑了。无存告诉她,他们已经回到了墨脱县城,是在一个藏民的家里。之后在墨脱,他们和藏民一起生活了两个月,才等到大雪封山结束,返回拉萨。

回到拉萨后,大难不死的他们如获新生。2013年,青旅的几十位朋友听闻了他们生死与共的患难故事,一合计,每个人各自找一些一毛钱纸币,带上他们的祝福,凑了足足9块钱,帮他们办了结婚证。当一大群小伙伴的将他俩围拢在一起欢笑高歌,她感动得流泪满面,想想好像不久前还在北京的单身公寓里一个人痛哭不止,恍如隔世。生活如此美好,世界如此美好,儿时的梦想,不就在眼前吗?她开始着手画西藏的各种美丽细节,也记录下生活的点点滴滴。

生活不只眼前的苟且

生活不只眼前的苟且

一场隆重的讲经会

生活不只眼前的苟且

雪山在远方,笑脸在眼前

西藏历史上第一宫殿雍布拉康

站在高出俯瞰然乌湖

故事的女主角名叫付璐(微博名:@不管了_鹿),一个安静自在的女孩,就像她的画一样清澈纯净。

梦想还是要有的,万一实现了呢?她这样自由自在的幸福生活实在让人羡慕啊。

不过呢,要选择什么样的方式去生活,可以选择什么样的道路前行,都是我们的自由,只是大部分人放不下眼前的一切,也不舍得自己所做的付出,即便现在所追求的并不是自己真正想要的。

可是,生活不应只是眼前的苟且,还有诗和远方。


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