分类目录归档:2019茶叶价格行情趋势

9年老白茶值多少钱一斤

眼下正是秋茶上市的季节,小编了解到,与往年不同的是,今年白茶在合肥的茶叶市场开始冒出头,而且价格也属偏高。继普洱茶的疯狂炒作之后,消费者似乎开始转向了更加温和清淡的白茶,白茶日益成为茶叶收藏的新宠。

白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露,比较出名的有出自福建北部和宁波的白毫银针,还有白牡丹。

顶级白茶万元一斤成茶叶收藏新宠 安徽仍以徽茶为主
顶级白茶万元一斤成茶叶收藏新宠

白茶卖出黄金价 顶级白茶一斤价值万元

王维,安徽岳西人,茶艺师,在老家岳西有自己的茶厂,现在合肥一家茶行工作,对茶有特别的爱好和认识。王维告诉小编,今年除了一贯受欢迎的普洱茶、安徽祁门红茶之外,黑茶、白茶开始受到追捧,而市面上白茶的收藏价值已经被抬得很高。

据最新的一份茶叶市场调查数据显示,十几年前,白茶只卖10多元/斤,而现在,新上市的白茶可卖到100元-1000元/斤,30年的老寿眉甚至已经卖到1.2万元/斤。市场上15年以上的老寿眉大约卖7000元-8000元/斤,而去年才卖2000元-3000元/斤。

老郭告诉小编,茶叶的收藏当属老茶最为珍贵,老茶是存放时间较长的。例如,白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称,四到六年就可以称为老茶了,七年以上的白茶价格更是难得,而一般的茶叶存放时间过长会失去原味,白茶则是越放越醇香。

老郭认为,白茶升值空间的最大卖点,在于其药用价值和饮用的口感。一方面,老白茶具有较大的药用功效,能清热解毒、润肺、平肝益血、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特的保健作用。同时,与其它种类的茶不同,一般的茶保质期为两年,过了保质期茶的香气就会散尽,而白茶年份越久越香醇,这方面与普洱茶类似,老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神;新茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡,有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。

极品白茶一般多少钱一斤的正文:

极品白茶一般多少钱一斤,那要看白茶的年份和品种,这是白茶的价格的主要区分方式!

一、不同年份的白茶9白茶就跟红酒一样,年份越久的白茶,味道越浓也越纯,所以相同品牌的白茶,年份越久的越值钱!正宗福鼎白茶]新茶品品香牌太姥银针顶级白毫银针B0140价格:2080元(125克)/8320元每斤品品香牌太姥银针为中国白茶白毫银针之顶级产品,精选自品品香河山生态有机茶园明前顶芽,单芽长度2.7CM以上,每百克单芽数不多于3200枚之优质独芽,经特殊白茶工艺精心历炼制作而成,因产量有限,极其珍罕。外形挺秀、肥壮、匀齐,香气清醇甜香,汤色浅杏黄、明亮,滋味鲜爽甘甜。冲泡于玻璃杯中,亭亭玉立,翩然浮动,具有极高的观赏价值及保健价值。

二、不同品种的白茶9白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要优质品种有白牡丹、白毫银针,其价格在一般白茶的10倍甚至百倍以上!福建正宗福鼎白茶]品品香白牡丹茶饼白毫银针合装白茶品香价格:860元(180g)/2400元每斤选用品质优良福鼎大白茶、福鼎大毫茶明前头采顶芽,经精湛工艺制成,茶汤色泽淡黄明亮清新,有天然馥郁毫香,茶气芬芳鲜爽,口感清醇淡雅,毫味十足,回甘快而长,喝后清甘舒爽。

白茶特级白牡丹王50克包装价格:20元(200元每斤)9自然凉干的茶!最原生态的茶!白茶制选不经揉捻火炒,只有萎凋(凉干)及烘干两道工序.保持了最原始的形态。此时所制白牡丹口感绝佳,入口绵软温润,清鲜爽口,毫香浓郁。醇爽之味,淡淡兮久而愈美;清甜之香温润如玉口感绝佳!正宗白牡丹白茶女人茶夏季专用50克价格:28.80元(288元每斤)由以上信息可以看出,极品白茶一般一斤的价格波动比较大,好的可以达到一万元一斤以上,中等的白茶价格一般在2000元左右一斤,而普通的白茶价格一般在几百元!大家可以根据自己的喜好来进行选购!

茶只是一种生活方式 白茶收藏需理性

2011年,在上海举办的豫园国际茶文化艺术节拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。“也是从这个时候,白茶开始逐渐走入收藏市场并受到追捧。”王维介绍。

而无独有偶,2007年普洱茶也是以这样势如破竹地闯进了收藏界。2006年9月,昆明首届中国普洱茶国际博览交易会上,100克宫廷散茶拍出22万元的高价。2007年3月,普洱茶价格开始飙升。“大益7542”从2006年的4000多元一件很快升至22000元,甚至一日三次提价。买者如过江之鲫,一块七子茶饼拍出160万元的天价。只是,很快地,一些市民大量囤积的普洱茶就砸在手里。王维说道,经历过2007年的疯狂价格之后,从2008年普洱茶就走进了低迷的状态,虽然随后又有一些重生的迹象,但是价格始终没有再抬得很高。

如同红酒和陈年白酒的高档和奢侈一样,普洱茶的价格走高也不过是炒作的结果,比如说07年的普洱茶好,又是老茶山,老茶树,产量100饼,喝到现在只剩下20饼了,大家又喜欢喝这年的茶,这个现象会促使07年的茶价格虚高。当然也不排除一些真正高品质的普洱茶,直到现在依然有坚挺的收藏价值。

白茶成收藏新宠还有一个原因是“流行”,茶的品种很多,而每一年总有不同的流行,每一年市民对茶的追求也不同,白茶卖出高价只是一个起因,也许正好赶上了大众提倡的健康生活方式。白茶回归了清淡甘甜的本质,是压力较大的现代人追求的状态,同时白茶味温性凉,也可以帮助现代人退热去火。王维提醒消费者,好茶终究是用来喝的,最重要的还是口感,切勿收藏赚钱心切,流行来得快去得也快。

虽然老白茶受到收藏爱好者的追捧,但是,在安徽,市民还是更趋向于选择绿茶、祁门红茶。安徽自古就名茶好茶迭出,其中中国十大名茶之中,安徽茶叶就占了三成。而其中以太平猴魁、六安瓜片和祁门红茶等最为受瞩目。

小编走访了合肥江南名茶城一带,茶商李老板告诉小编,或许是因为经过了自2007年开始的普洱茶的跌宕起伏,现在,市民购买茶叶的心态已经非常理性,不会再盲目追求保值升值了。从目前的销量来看,安徽还是以本土的绿茶红茶为主,价格也是适中。李老师补充道,茶行对茶叶的选择,也会考虑大众的消费需求,总体来说,茶叶市场从高端走向了老百姓。

当然,也有市民会选择更够保存更久更加醇香的普洱茶、白茶。只是,有利益就会有虚假的出现,白茶动辄千元万元一斤的价格也使得一些唯利是图的商家开始掺假作假,在老茶里掺进一些新茶,或者以人工发酵的白茶来冒充陈年老白茶,鱼目混珠,来获取更大的利益。

茶艺师王维表示,过去白茶属于小众茶类,一般以散茶的形式存在,不易存储,致使流传下来的老白茶十分稀少,所以市场上那些号称存放了10年以上的白茶饼基本上都是假货,消费者在购买时一定要擦亮眼睛,以免受骗。

至于如何鉴别?茶商李老板认为,“首先看外形,茶饼的完整度要好,茶叶上有些许白毫,叶片均匀。颜色带有油亮感,呈褐色。年份更老的茶饼,颜色范红褐色,有点深色琥珀的感觉。从茶叶本身的出产来讲,最好是古茶树,一芽一叶的更为珍稀。新白茶叶外形呈褐绿色,针白且白毫满布,特别是春茶时节,茶叶制成的白牡丹,叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。老白茶幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,口味较新茶更为甘甜醇厚,感觉也更加绵柔。而新茶白茶则带有清鲜气息,口感较为清淡并具嫩味,初入口时鲜有苦味,只有清甜如豆浆般的清香,经过第二泡方显苦味,如果七泡后滋味尚佳,就已经算是好白茶。而老白茶相对耐泡,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以煮来喝,煮才能完全显现出它的精髓。”

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英超茶馆:利物浦战胜苦主切尔西,罗杰斯贝尼特斯帮忙克洛普夺冠

北京时间4月12日晚22:00英超联赛第34轮先赛一场莱切斯特城坐镇主场迎战纽卡斯尔。最终凭借佩雷斯在上半时的头球建功喜鹊客场1比0战胜狐狸城。在这场两位前红军主帅比拼中,老道的贝尼特斯让罗杰斯尝到近五轮来首败。本轮比赛过后莱切斯特城以47分继续排名积分榜第七,而为保级而战的纽卡斯尔积38分升至排名榜第13位,联赛还剩4轮情况下领先倒数第3卡迪夫城队10分,可以说这个赛季纽卡基本可以提前宣告保级成功。呵呵看到这个皆大欢喜的结果,除了纽卡球迷以外估计利物浦球迷是最高兴的,因为接下来莱切斯特城和纽卡都还要分别对阵曼城,要知道上半赛段曼城在对阵这两个对手的比赛中都没能取得胜利,保级无忧、欧战无望的两位前利物浦主帅可要联袂给瓜迪奥拉出难题了。

喜鹊客场1比0战胜狐狸城,宣告保级成功

一、罗杰斯贝尼特斯现在完全没有了成绩压力

实际上罗杰斯率领的那支利物浦曾经是最接近夺取联赛冠军的队伍,可惜队长杰拉德离奇滑倒最终导致利物浦被切尔西反超而痛失冠军,不久以后罗杰斯的帅位就被德国人克洛普所取代。不过据说罗杰斯和克洛普私交甚好,克洛普目前在英国的住宅就是租借自罗杰斯(有点搞笑哦),呵呵有利物浦球迷就此开玩笑说“克洛普不给房东罗杰斯找回面子的话就要被赶出家门”,当然这只是句玩笑话哈,日前在利物浦大战切尔西赛前新闻发布会有记者旧事重提杰拉德离奇滑倒的时候,克洛普当即回答说“过去的事情就过去了,现在利物浦更重要是要向前看”,这席话无论从哪个方面理解都给足了罗杰斯、杰拉德面子,何况罗杰斯也承认他回归英超得到了克洛普的祝福,呵呵现在就是罗杰斯投桃报李的时候了。

贝尼特斯联赛上半段就率领纽卡主场2:1击败过曼城

贝尼特斯就不用多说了:出身皇马本来就和瓜迪奥拉势不两立,联赛上半段纽卡主场2:1击败曼城的意外胜利差点让瓜迪奥拉落后克洛普达到两位数的积分,可惜利物浦没有抓住难得的机会乘胜扩大优势。这位贝尼特斯是利物浦最近一次夺取欧冠的最大功臣,至今都安家在利物浦,而且每当利物浦俱乐部举行大型纪念活动的时候几乎全部出席,可见对利物浦感情之深。现在纽卡保级基本成功、没有了后顾之忧的战术大师贝尼特斯完全可以放开手脚试验新打法,实际上这支纽卡整体比较年轻、冲劲十足,球员们名气虽然不大但在贝尼特斯调教下连续两个赛季英超保级成功,加上主场曾经战胜过曼城的经历,可以说再次交手从心里上也不怵瓜迪奥拉传控打法哦。

利物浦主场对阵切尔西完全是复仇之战

二、本轮比赛利物浦曼城分别迎战克星球队

所以英国媒体和众多球迷眼下都非常关注利物浦主场对阵切尔西的比赛,这场焦点大战的重大意义不言而喻:利物浦战胜切尔西的话不但报了当年罗杰斯一箭之仇,而且全队上下从心理上也迈过了一道坎哈。事实上英国媒体总结本赛季利物浦联赛积分领先到被曼城反超之后心态并没有慌乱,一直紧紧的咬住了曼城、目前形势还是五五开,那么这个时候就需要一点运气来帮忙了。呵呵谁会想到前主帅罗杰斯宁愿放弃苏格兰联赛冠军不要、回到中游球队莱切斯特城队执教,相当于平白无故的就给克洛普又增加了一位帮手。当然还有贝尼特斯就单从出身背景来说也不会轻易放过瓜迪奥拉,相比之下克洛普起码有两位帮手、而瓜迪奥拉就只能算是孤家寡人哦。

相对于克洛普帮手众多, 瓜迪奥拉就只能算是孤家寡人

瓜迪奥拉和克洛普本轮比赛双双获胜其实形势依然不变哈,从联赛余下赛程看曼城确实比利物浦还凶险哈,何况上一场欧冠8强淘汰赛客场小负热刺给瓜迪奥拉带来的压力也不小哦。尽管现在看起来曼城阵容相对还比较完整,不过据英国媒体分析瓜迪奥拉重心更多的还是放在欧冠突破上。估计瓜迪奥拉自己也很清楚到了赛季末曼城全队的状态其实也一般,多线出击、全面开花不是太现实,所以瓜迪奥拉最近一直都在强调要给全队上下减压, 加大了轮换力度。不过正因为如此恐怕反而打乱了一点节奏,而曼城在联赛中已经输了4场比赛、实际上完全没有了退路,余下的比赛理论上每一场都必须拿下才能保持住不掉队,继续给克洛普以及利物浦施加强大压力。

曼城全队的状态也只能说很一般

三、微妙时刻利物浦需要运气帮忙

当然这轮瓜迪奥拉和克洛普的比赛对手都很有趣哈:水晶宫号称巨人杀手,上半赛段就在曼城主场出人意料的送给了瓜迪奥拉联赛主场首败,呵呵这个神奇的结果就连克洛普都难以做到。所以这轮客场比赛对瓜迪奥拉来说也是一场复仇之战,估计其难度也不会小于利物浦主场对阵切尔西的红蓝大战。只是说到了这个紧要关口,利物浦和曼城都必须挺住,虽然切尔西要争4、水晶宫还有潜在保级压力,曼城尽管提前出战3:1拿下克星水晶宫、不过利物浦也很争气主场2:0战胜了苦主切尔西,相比较之下克洛普取得的这场胜利恐怕意义更加深远:红军曾经在切尔西身上跌得很惨,不过世事无常、利物浦这次挺了过来,是不是预示着接下来的赛程就一帆风顺了呢?

克洛普和瓜迪奥拉谁能笑到最后

英超这个赛季联赛冠军和争4形势确实太紧张激烈了,真正演变成了每一场比赛都是最后的决战。哈哈自从罗杰斯、贝尼特斯这两位前利物浦主帅可以全身心加入战团以后,曼城主帅瓜迪奥拉就成为了所谓的“深入敌后孤胆英雄”。呵呵怎么感觉有点像三国历史上著名战役虎牢关刘备、关羽、张飞兄弟大战吕布的画面呢。这场克洛普携手贝尼特斯、罗杰斯“围剿”瓜迪奥拉的三英战吕布肯定会很精彩,不过对于曼城和瓜迪奥拉来得可不是时候哦。当然不管是谁要想拿下联赛冠军,前进的道路上都充满了艰难险阻。呵呵那么对于这个很有趣的话题:克洛普携手贝尼特斯、罗杰斯“围剿”瓜迪奥拉的三英战吕布最后战果如何,欢迎球迷朋友们在留言区一起来参与讨论和交流,谢谢。

本栏目友情提示:原创不易,请各位读者朋友们多加关注和点赞哦。

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林允生日会许愿开奶茶店,曝周星驰《美人鱼2》暑假上映

4月16日是林允小公举的生日,但是13日林允在上海提前举办了生日会。

生日会上众人问到林允对未来的打算时,林允表示如果不当演员会去开一家奶茶店,看来小公举和普通女孩有着一样朴素的梦想呢?

同时 林允表示周星驰执导的《美人鱼2》即将于暑假上映,而这一次是否还会延续《美人鱼1》的票房奇迹呢?

谢谢大家看完小编的文章,对此大家有什么看法呢?欢迎大家评论和留言,祝大家生活愉快!

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世界最古老的茶树 普安四球古茶近日开采

“四球古茶开采喽!”

4月12日,普安青山镇哈马村托家地组,随着一声高亢的呐喊,几名布依族姑娘敏捷爬上一棵合抱粗的古茶树。唱着悠扬的布依采茶歌中,她们指尖飞舞,一片片茶叶装进竹篓,犹如林中欢快的百灵鸟。

古茶树下,汇集了从福建、广东、浙江等地专程赶来“抢”茶青的客商。

“太震撼了,从来没有见过这么大的古茶树!”福建茶商黄志军说,他对四球古茶的神秘敬仰已久,今天终于见到了真容。

“这里自然生态太好了,所以茶也好,非常有韵味!”广东茶商陆振军与同行的几个朋友用手机把一棵古茶树“从头到脚”拍了个遍,连称“神奇!”

托家地组的古茶树,要数张国家屋后头的那一棵最大,树干一个人抱不了,树冠高六七米,枝繁叶茂,郁郁葱葱,茶青青翠欲滴,散发出阵阵清香。

“这棵树的茶叶今年卖给了岑老板,今天正式开采!”张国的老婆说。

岑老板叫岑开文。普安有名的茶商,世代做茶,现在是普安县布依人家茶业专业合作社的理事长。开采前,按照古训,岑开文着布依族盛装,在茶树前焚香祷告,仿佛让人回到了从前。

“四球古茶是严格保护的,采摘限量!”岑开文说。当天,岑开文从这棵堪称四球古茶“茶树王”的“身上”采得茶青38斤。

这一天,张国一家最兴奋。仅这一棵古茶树,一年就能给他家带来好几万元的收入。

四球古茶是国家地理标志保护产品,制作的“普安红”“四球古茶”口感纯厚,文化悠远,香型独特,甘甜爽口,有“茶中极品”之誉,因数量太有限,曾卖到50000元一斤。

目前,普安四球古茶树正发芽抽苔,陆续进入最佳采摘期。这几天,普安县茶业发展中心已组织技术人员,前往几个古茶主产区,查看采摘情况,指导茶农规范采摘、科学采摘。

据悉,今年普安四球古茶茶青价格比去年同比上涨了10%以上,普安县茶叶发展中心主任甘正刚说:“今年收成肯定要好于往年。”(文/图 左国辉)

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小产区茶优势在哪里?亟待解决问题有哪些?科学发展的关键在这里

小产区茶是最近这几年随着茶行业的不断深化发展而逐渐兴起的一个概念。根据数据统计,2008年中国茶产业内销的金额是2661亿元,比2017年同期增长7.93%。内销量是191.05万吨,比2017年增长9.35万吨,增幅达到5.15%。茶叶销售价格达到139.28元/公斤,同比增长7.93%。但是在将近3000亿的销售规模面前,我国前100强的茶企只占到总销售额的5%。

从现有数据分析,目前绝大多数茶叶销售还处于分散零售的状态。茶叶种植方面情况也大致如此,规模化、集约化种植较少,更多的是处于分散的、零散的小产区种植模式。这也是最近几年关于小产区茶概念火热的重要原因之一。从笔者的个人观点来看,小产区茶主要是指那些规模较小、产量较少、质量优越、品种独特的区域性茶叶。面对如今茶叶市场发展混乱的现状,小产区茶如何脱颖而出,走出一条具有自身特色的发展之路,而不是泯然众人,是需要广大茶人需要思考的重要问题。今天,茶人老七就来给大家说一说我的观点,欢迎大家交流。

一、小产区茶的独特优势和核心价值

1.具有特定的产区

一般来说,我们在研究小产区茶的时候,都会划定一个特定的产区范围。在该范围区域内进行生产、种植、加工和制作,从而产出的茶叶才是真正的小产区茶。通过外来运输或者其他方式仿制的茶叶,甚至周边产区茶叶都不能算作划定区域的小产区茶。即使在特定的产区内,对于茶树的品种和种植要求也有一定的规范,一般是以具有自身特色的本地群体种为主。

2.具有独特的品质

因为生长发育在特定的区域内,温度、光照、气候、水文、土壤等多方面因素都有着与众不同的小生态环境特色。在茶叶的品种、茶农的种植管理以及茶叶加工技巧方面也有自身优势,从而生产出来的茶叶在香气、外形、口感、品质方面都与众不同,独一无二。其他地区即使想要仿制,也是只得其型,不得其神。这就是小产区茶与其他茶区分的最重要方面。

3.具有大小的相对性

针对整个茶业行业的发展,我们在讨论小产区茶的时候,并不能一味的强调小规模、小地域、小面积,而是要根据市场发展的情况来综合判定。因为大小从来都是相对而言的,而不是恒定不变,它始终处于一个变化发展的过程中。简单举个例子,安徽有很多名茶,比如岳西翠兰和黄山毛峰。新创名茶岳西翠兰的产量不及传统名茶黄山毛峰的1/10。但是在黄山毛峰的整体生产区域内,它也有自己独特的小产区。而在如此小规模的岳西翠兰生产过程中,同样具有核心产区。

4.具有独特的历史文化

中国茶业发展历史悠久,很多小产区茶虽然名不见经传,但是同样拥有着独特的历史文化传承。我们在生产种植和销售推广小产区茶的时候,要结合这些特定的历史因素,发掘小产区茶的文化内涵,不增提升茶叶的附加值,增加整体的茶业经济效益。同样一款茶,有历史文化内涵和没有历史文化内涵的价格是天壤之别的。没有文化内涵,茶叶能卖100元。有文化内涵,宣传到位,可以卖1000元甚至更高,其价格差距达到十数倍之多。

5.具有独特的制作工艺

据数据统计,我国有1000多个县市产茶。虽然从大类上来分,茶叶主要分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大类。但具体到各个茶叶品种,1000多个县市生产的茶叶,其制作工艺多少存在一定差异。小产区茶的制作工艺正是具有其独特成分在里面,这种特色是当地制茶工艺匠人经过无数代的呕心沥血,不断试制,从而总结出来的,蕴含着非凡的智慧。并且,这种独特的工艺即使运用到其他茶叶的加工生产中,最终也很难获得与本地小产区同样品质的茶叶,这就是其自身最强大的特殊性。

6.具有良好的口碑声誉

一般来说,我们提倡的小产区茶,大多是某种茶叶的核心产地。这些特色产区经过多年的发展和推广,已经在广大的消费者和茶业经销商中,获得了较好的口碑和认可度。这种品牌声誉通过特定的消费体验,不断的融入到大家的认知之中,使得小产区茶的品牌美誉度、忠诚度和认可度都有了极大的提升。

二、小产区茶亟待解决的问题

1.产量和质量协同发展问题

现在,很多人看中了小产区的发展优势和未来前景,所以拼命的扩大规模,想利用规模效应来取得更多的收益。但是,片面追求规模,很容易在发展过程中忽视小产区茶的本性和特色,造成量大而质劣的问题,极大影响消费者体验。所以,当下如何解决小产区茶产量和质量的有机整合协同发展,是摆在广大种植户面前的重要问题。

2.茶叶种植管理技术亟待改进问题

目前大多小产区茶仍然遵循传统的小农分散经营模式,没有形成相对科学的种植管理方式。随着社会不断发展,科技不断进步以及消费者更加丰富的消费需求,这种传统落后的种植方式已经不再适应新形势下的发展要求。所以,小产区茶在种植生产过程中不断改进种植技术,提高科学管理水平,也是亟待需要解决的问题。

3.茶叶卫生清洁化生产问题

中国的茶叶加工生产,目前大多还是处于家庭式手工作坊的模式。真正按现代化加工生产要求,做到清洁卫生生产的茶企并不是特别多。但是,随着人们对于健康的关注度不断提高,广大消费者对于茶业清洁化生产的要求也会越来越严格,这是小产区茶叶发展必须要面临和解决的问题。

4.加工制作工艺融合发展问题

目前茶叶制作,因为需求量的原因大多采用机械生产方式。虽然标准化做的比较好,但是茶叶口感的丰富度和内涵价值却有所降低。而这些方面,正是传统手工制作的优势所在。因此在茶叶加工制作过程中,如何结合传统手工工艺和现代化的生产技术,在不丧失独特工艺特色的基础上,开发出新型的符合现代化生产模式的加工工艺,是我们需要解决的重要问题。

三、关于小产区茶特色发展之路的思考

1.从全局高度出发,加强生态自然环境保护

小产区茶之所以有如此大的优势,正是因为它孕育生长的独特自然环境,而这种环境一旦破坏很难恢复,必须要加以保护。发展小产区茶,不仅仅是茶行业自身的事情,而是要从政府的层面、从全局的角度来考虑,将整个生态环境纳入到环境保护之中,由政府来主导推动加强当地的环境综合生态管理。只有给小产区一个适合的生态的自然的优良环境,才能更好的发展小产区茶产业。

2.不断挖掘人文历史,加强茶旅融合发展

新时期茶叶发展有新的需求,也有新的特点。在物质文明丰富的同时,广大消费者对于精神文明的享受,越来越重视。因此,我们在茶叶的种植生产和推广过程中,要结合当地的历史人文、文化内涵和自然景观,推动茶业和旅游业的结合,以提高消费者多层次、多样化的消费需求和体验,这样才能最大化的推动小产区茶的深化发展。

3.不断提升种植管理水平,加强良种的培育开发

小产区茶有自己的天然优势,但是我们却不能固步自封,要紧紧跟随时代发展的步伐而不断前进。传统落后的生产方式要逐渐淘汰,要采用更加科学先进的管理方式,提高茶区的管理水平,增加茶叶的品质和产量,以符合现代农业发展之路。同时对于优良的本地群体种茶叶,要进行深入研究和开发培育,适时研制出既能保持自身特色基因,又能提高抗病、抗寒抗冻等特性的新型良种,以提升茶叶的品质和茶农的收益。

4.结合消费者多样化的需求,推动个性化发展

小产区茶在发展过程中要先重质量后重规模,这应该成为一个发展准则。在提升质量的同时,要满足不同消费者多样化、个性化的消费需求,采取私人定制、礼品定制等多种方式,结合旅游、体验、文史多方面优势,走出一条具有特色的发展之路。同时,各产区茶叶发展不能千篇一律,而是要千变万化,需要根据自身的情况,做出适当的调整和规划,尽可能的把自身优势最大化。

5.继续传承手工制茶工艺,努力提升现代加工水平

前面已经讲到过,现在很多产区在茶叶加工制作方面,到底是选择机器生产还是手工制作,存在着一定的误解和偏颇之处。如何融合二者,进行协调发展是我们当今需要面对的重要问题。在小产区茶的发展过程中,传统手工工艺的保留和机器生产工艺的改进,是很多茶人正在做的事情。但是从目前来看改进空间很大,还需要不断深入研究如何将两者融合起来,既保留传统手工工艺,又能够利用现代生产模式将其发扬光大,这才是我们需要重点关注的地方。

总的来说,在小产区茶的特色发展之路上,要将独特的产品特点和当地的人文历史以及自然景观有机整合起来,不断优化资源配置,提高核心竞争力,扩大品牌影响力和知名度,形成传统茶叶种植带动旅游业、服务业发展,反过来乡村旅游和体验服务促进茶叶销售的融合发展之路。

我是茶人老七,三代茶农。定期分享茶叶种植加工及茶叶小知识。喜欢的话,记得关注哦。

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西夏人的“长安梦”,围绕茶的战斗与对峙

西夏人的“长安梦”,围绕茶的战斗与对峙

38.47° N, 106.27° E

宁夏回族自治区银川西夏区

喜欢在贺兰山下骑行,宽阔平坦的公里上,穿越一座又一座王陵。贺兰山下有很多沉默的历史,王陵、岩画乃至据我们较近的明清军事堡垒。风沙侵蚀,时间变迁,那些被无意间抹掉的绚烂还残留着千百年前的印记,颓垣残碑中,依然还可以清晰地管窥那个神秘悠远的中国故事。

贺兰山下的骑行

大唐贞观年间,唐太宗收到了一封党项人请求归附的书函,包容的大唐接纳了那个生活在边缘地带的族群。李世民还邀约党项族的首领细封步赖可以到长安看看,那位游牧民族首领的长安行给党项人埋下了一个“长安梦”的种子。乃至两百多年后,彼时的大唐已经灰飞烟灭,但是党项人的首领依然处处效法唐风。宫廷建筑上,民风民俗上,乃至生活方式上都带着大唐痕迹。

西夏王陵遗址

党项人在唐朝以后统一了西北局部地区,之后开始建立自己的政权,创制自己的文字。将近6000个西夏文字里,几乎涵盖了中原文化的方方面面,其中也包括茶。西夏贵族饮茶受大唐影响很深,通过对黑水城文献《蕃汉合时掌中珠》中关于茶的记录,西夏贵族的日常茶事以煎茶法为主。西夏文的大辞典《文海》中直接将“铫”字注释成煮茶用的器具。繁琐的宫廷茶事,似乎可以让西夏统治者享受到身居长安的感觉。他们的先祖细封步赖当年在心底种下的那个“长安梦”被他的后人实现了。但比较尴尬的是,西夏虽然占据着河套平原和河西走廊的富庶之地,但是毕竟无法和大宋的繁华相提并论。贵族喜欢的嗜好品中有绝大一部分自己不能出产,其中包括茶叶。

黑水城文献《蕃汉合时掌中珠》中关于茶的记录

西夏人对茶叶的需求量很大,除了宫廷贵族的饮用,普通老百姓的日常生活也离不开茶。大唐包容的气度里,让西北牧民加深了很多原来不那么迫切的产品需求。在中原有关西夏的文献里反应西夏陷入困顿的场景中时就提到“互市久不通,饮无茶,衣帛贵,国内疲困”。“饮无茶”成了国内疲困的一种具体表现,出现这种现象,似乎已经开始动摇社会结构的根基了。

茶路行者在西夏王陵3号陵

雄才大略的北宋太宗皇帝曾试图通过对西夏采取经济封锁的形式逼其就范,在那场贸易摩擦中,北宋关闭边境榷场,坚壁清野。太宗皇帝想到了内地的茶叶与粮食对西夏的重要意义,但同时也忽略了西夏的物产对大宋边民的意义。当时产自西夏的一种食盐也是大宋边境诸州边民赖以生存的必须品,在太宗皇帝的封锁下,边境线上双方老百姓都出现了恐慌,蕃族各部落又时刻带着骑兵劫掠边城,宋朝在这些滋扰下困顿不堪,迫于形势,几番权衡之后,太宗皇帝解除了经济封锁。榷场互市,其核心在于交易双方各取所需,互市实现的是共赢。身居中原的精英阶层眼睛里看到的都是大宋的繁华,因此忽略了互市中对双方各自的意义。朝堂上那些试图通过禁止榷场茶叶贸易来羁縻西夏的官员,因自己的误判让大宋在与西夏的对决中一步步陷入了被动。

贺兰山下沉默的历史

西夏人为了巩固自己的生存空间经过了几代人的努力。身处宋、辽与吐蕃之间的西夏,一刻也不敢懈怠。他们要时刻准备着随时有可能爆发的战争,西夏学专家推测,在李元昊称帝以后的西夏,版图内只有100万人口,但是常年保持着30万的作战军队。这种对武力的崇尚让后来重文轻武的大宋与西夏的战斗力差距越来越大。“好水川”一战,让原本保持着盲目优越感的大宋朝野震惊。

好水川战役场景复原

那次战役大宋的军事主官是夏竦,范仲淹、韩琦分别为他的副将。在对西夏的军事行动上,韩琦与范仲淹发生了分歧,韩琦主张寻找西夏主力决战,范仲淹主张步步为营打阵地战,打持久战。当时对于大宋朝廷而言,想要在西夏问题上速战速决。于是以韩琦为主导,发起了对西夏的战略进攻。进攻中,他派遣任福迂回包抄,任福率一万多精兵在黄土高原的崇山峻岭间前行。当行至一个叫好水川的地方时,任福的部下发现周围有很多木匣子,里面还有动静。任福下令打开木匣子,匣子一打开,上百只鸽子凌空而起。收到信号的各西夏军队快速朝好水川方向集结,四面围过来的西夏军队在好水川打响了对宋军的歼灭战。

西夏王陵

西夏当时的军队战斗力已经超越了大宋好几个等级。掌握河西走廊的西夏牧养了彪悍的战马,然后冷链锻造技术给战马和骑兵披上了盔甲。这支主力冲锋部队叫“铁鹞子”,对大宋步兵实施碾压冲锋后,西夏的“强弩兵”开始对惊魂未定的宋军放了一阵箭雨,在宋军死伤过半极度恐慌之际,西夏擅长山地冲锋与搏击的“步跋子”开始冲上去砍杀。任福在这场大战中牺牲,一万多精兵几乎全军覆没。好水川古战场,在时隔千年之后,老百姓耕田犁地时还能刨出白骨和兵器。大宋突然意识到,自己面对的是一个非常陌生的对手,富于实战经验的西夏军队,不是朝堂上那些纸上谈兵的文人可以相抗衡的。

王陵的石墩

西夏军队保持战斗力的另外一个核心就是对军功的赏赐。根据西夏军事法典的记录,一个正将如果在战场上斩杀了一名敌人,可以加一官,赏30两银碗,衣服一袭七带,5两银腰带一条,茶叶、绢各五十份。好水川一战后,大宋开始面对现实,而西夏统帅李元昊也见好就收,他开始派遣使者前往汴梁与大宋和谈。那场谈判旷日持久,两年后,大宋与西夏签订了合约,史称“庆历和议”。根据和议,元昊接受大宋的册封,对外称王,但可以对内称帝。大宋每年要给元昊赏赐礼物,其中包括“绢二万匹,茶三万斤”。大宋仁宗年间,元昊向大宋索要了更多的茶叶,《宋史》中记载,“元昊于茶数尤多邀索,中朝许以五万斤,下三司拟取往年赐夏国大斤茶色号,定为则例”。大斤是当时一个计量单位,5万大斤,相当于30万小斤。

西夏文中的“茶”

即便如此,依然还是不能满足西夏对于茶的诉求。因此茶作为商品在西夏境内易物的价值极高。多数时候“有茶数斤可以易羊一口”。商贸繁荣的大宋,在官方视线监管之外,源源不断地将茶叶流入西夏。距宁夏大学西夏学的专家说,现藏于俄罗斯的西夏黑水城文献《天盛律令》中记载,西夏的国家仓库中有“茶钱库”,专门用来存储茶叶,同时茶叶几乎具备货币的一些属性。在战争结束之后,西夏与宋辽之间的和平对峙里,西夏法律规定,但凡是任职满三年的官员将被朝廷赏赐大锦一匹、银15两,茶、绢各十。西夏劳动力短缺,对人口管控很严,在边地巡逻,发现有边民偷渡逃跑的,追逃者可以得到“绢一段,茶一坨”。

创立西夏文字的野利任荣

藏于俄罗斯的西夏黑水城文献里破译了很多西夏文写成的官方文书及民间契约。我们还原那埋藏了1000年的生活场景,茶在他们生活中原来如此重要。王安石变法是试图从制度设计上提升茶叶贸易的效率,给帝国创造更多的财税收入。宋熙宁年间,北宋在梅山置县,并入大宋版图的两湖茶场也快速加入了这个庞大的帝国茶业体系。神宗皇帝对西夏的索取是越来越不耐烦了,于是在元丰五年,组织了30万军队,五路伐夏。

西夏“双子陵”

当时在西夏主政的是一个女人,年轻的梁太后。西夏女人骁勇善战,面对北宋的大军,梁太后亲披战甲。原本神宗皇帝安排的五路伐夏计划是审慎周密的,但面对骁勇善战的梁太后,最终依然是以失败告终。仅灵州、永乐两战下来,北宋兵士加民夫减员60余万。神宗年间的这次军事行动之后,宋朝再也没有能力对西夏用兵。消弭战火之后的边境被一个个榷场替代,宋夏之间的榷场,除了官方开设的之外还有很多处于北宋政府控制之外的私设榷场。榷场是拉动产品的一个引擎,大宋境内的茶业、纺织业都被这个引擎拉动得到了发展。

曾巩在元丰年间记录熙宁年开梅山的旧事,主将翟守素打了一场硬仗,宋廷在这个时候无路可退,它需要更大的生产空间。向北、向西的扩张成本都远远高于向南亦或是对帝国内部的一些蛮荒飞地进行整合。

在银川市眺望贺兰山

我在西夏王陵,围着贺兰山麓漫无目的的骑行。专家推测3号陵可能就是李元昊的,而3号陵左手边的“双子陵”可能就是李德明和李继迁的。西夏经历了这三代人的创业,整合了唐朝以来西北的乱局,将河西走廊纳入了自己的版图,面对大宋的军事压力,他们能够从容应对。在国力百倍千倍与自己的强权面前,他们坚韧的扎根于自己的生存土壤。他们差一点被世界遗忘,那些残破的王陵封土堆在千百年来默默的伫立于贺兰山下。大宋对于西夏总是充满着无可奈何,当年意气风发的岳飞也要仰天长啸口吐豪言地“驾长车,踏破贺兰山缺”。这么一个地方,成了中原帝国军事界的梦魇。而褪掉军事和政治的色彩,我们重新梳理那些封土堆下的英雄豪杰。他们用尽一生,殊死搏斗,其实要实现的并不是什么野心和大的梦想。他们要的,不过是更踏实,更有尊严的生活在这片土地上。大唐给予了他们这些,所以那时候的河套是一片田园牧歌的景象。他们不信任大宋,大宋也没有摆出让他们信任的姿态。所以他们拿起武器,修筑城墙,以一种不容小觑的姿态与大宋争斗,与大宋对峙,与大宋和谈。通过这种方式,来实现他们对生活的理想。

荒烟蔓草间的陈迹

西夏人淳朴开放,我能想象到他们那个时代一个普通家庭最幸福的生活场景。男人的在边关任职三年,带着帝国的赏赐回到家中,妻儿簇拥过来,他将漂亮的绢与茶递给妻子。妻子接过去,做了一家人出门穿的衣服,煮了团圆饭上喝的奶茶。大漠澄澈的天空下,党项人的“长安梦”一直没醒,他们一直沉醉在那个幻境里,也一直在为了那个理想而牺牲,而努力!

祝福在路上

湖南省益阳市安化县人大常委会副主任 肖伟群:重走万里茶路,安化黑茶香飘万里。

四川省雅安市茶办 陈开义:风雨兼程奔茶路,不畏千辛和万苦。人生五味在其中,大显身手施抱负。探源寻根走天下,初心光芒照坦途。待到云开雾散时,吉祥如意在玉壶。与洪漠如先生共勉。

湖南省高马二溪茶业有限公司怀化代理 韩光明:西北方向的西夏王国风土人情在细腻的笔触下渐行渐近,让人对在中华大地上宽广的历史时空里发生的历史痕迹神往之,古今行者不断行走在东西文化交流的历史长河中的勇者精神重现当今“重走万里茶路,探寻行者精神”的漠如行者团队,祝福其圆梦成功。

万里茶路行,一直在路上,您有什么想对茶路行者说的话,可以通过光阴夜归人微信订阅号会话框或者是文末留言区写下来。我们将筛选用心的祝福上墙!万里茶路行,感恩有您的陪伴!

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重走万里茶路,探寻行者精神

活动执行及负责人:洪漠如

茶路行者

已经去过了西安、宝鸡、咸阳、平凉

行者今晚还在宁夏

4月15日晨将抵达兰州

接下来您可以在:

兰州、武威、张掖、嘉峪关、玉门关、敦煌、哈密、吐鲁番、乌鲁木齐、于阗、巴彦淖尔、包头、呼和浩特、乌兰察布、雁门关、大同、祁县、太原、北京、承德、武汉、长沙

与他约茶!(图文:洪漠如)

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林允生日会提前庆生 称不做演员就去开奶茶店

【注:本文作者原创作品,未经允许禁止抄袭。侵权必究!全网追踪】

4月13日,

林允

在上海举办了生日见面会,与在场的粉丝一起庆祝即将迎来的23岁生日,被粉丝吐槽是女明星要注意减肥,一众明星好友录制的祝福视频更是十分有梗,笑点不断。首次

生日会

林允十分感慨“第一次有这么多人给我一起过生日,好神奇的感觉”,也表示自己一直都很幸运,会继续努力工作继续做好自己的事情。

当天林允与来自全国各地的粉丝一起提前庆生,这也是她自2016年正式出道以来的首个生日见面会,在之前的某杂志采访中,林允也表示第一次生日会很新鲜。林允与粉丝进行了多个游戏互动,为粉丝精心搭配适合的服饰,对于多年老粉像闺蜜一样亲密,调侃粉丝的新刘海,互怼引全场爆笑,在机场候机时吃汉堡被粉丝

教育

“你是女明星啊,你要减肥”,引全场大笑。林允还称自己粉丝是爆款粉丝,“粉谁谁红”。现场还一同观看了新一期

vlog

,林允吐槽自己怎么一直在吃东西,在场粉丝看完之后表示“终于知道林允为什么不拍戏就变胖”。提到最近体重已经过了三位数,林允表示好不容易休假就放飞了一点,自己拍戏的时候会进行体重管理,巅峰时期最高减重14斤的纪录也十分惊人。

在聊天环节中列了出道、美妆/

VLOG

、小号、粉丝几个关键词,林允分享了自己出道几年以来的心理变化。聊及自己的出道,表示很喜欢演员这个行业,可以体验到很多不同的人生和生活体验,如果当时没有成为一名演员的话想开一家奶茶店。

林允与粉丝一起回顾了出道历程,一同观看了成长视频,在看到林允在拍戏时吊威亚被撞到头、一整天泡在水中、每天下戏后练习摔倒动作,甚至因为拍戏被喷粉尘而需要去医院时都很心态,林允本人却轻描淡写的略过,觉得都是拍戏的需要,只对一直练习的摔跤动作没有用在电影中表示有些可惜。

在当天林允也再次回应了自己开小号的原因,因为喜欢分享东西,小号可以没有限制的推荐各种好用、好玩的东西,小号看得人不多可以随心所欲的进行分享。当天也有

何炅

、艾伦、

林更新

、欧阳娜娜等明星好友通过视频送上了祝福,林允笑称“怎么全世界都知道我在减肥”。粉丝也为林允准备了惊喜环节,送上了亲手画的林允和

生日蛋糕

生日会

现场笑声不断,林允也与粉丝一起度过了愉快的2个小时。

从18岁一夜成名,林允拍摄了10部影视作品,被网友称赞“硬照从不失手”,受各大品牌青睐手握多个代言,出道4年以来在影视、时尚、代言等多个领域均取得了亮眼成绩,期待23岁的

林允

可以带来更多精彩。

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蒲公英你喝对了吗,别直接晾晒泡茶,一定要做到这几步

蒲公英现在在我们生活中也是比较常见的宝贝了,很多人都喜欢去地里把蒲公英挖出来,晒太干之后直接泡茶喝,因为很多人知道蒲公英在身体上有着很大的帮助,但是其中蒲公英泡茶的效果并不是很好,大家可以做到以下的这几步。

第一步用清水冲洗干净并摘掉一些黄叶烂叶确保蒲公英的干净卫生,第二步千万别着急晾晒还需多加一步就是将洗净的蒲公英隔水蒸两到三分钟,这样可以减少蒲公英到发苦口感。第三步将蒸好的蒲公英放在太阳底下暴晒需注意晒制蒲公英表面水分没有了就可以要保留其叶片水分不能晒透,第四步这一步也是非常重要,就是将蒲公英放入炒锅内中小火慢慢炒制直到我们闻出一股茶香味儿也就是蒲公英水分完全没有了。

这样做主要是,让蒲公英泡水喝的时候口感更好,第五步将炒好的蒲公英摊开晾凉了之后就可以用来泡茶了不仅苦味没有了茶香味也多了许多更利于保存好了蒲公英如何处理泡水喝。蒲公英的方法大家对此了解了很多,是不是对于这方面有了很多的熟悉呢,2019的朋友们可以考虑。

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葡萄干跟它做成“茶”!夏天这样喝,养肾补身,可惜了解的人太少

葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源,葡萄干还含有多种维生素和镁、铜、磷、锰、铁、钙钾多种矿物质,所以它对恢复疲劳非常有效。

葡萄干之中含有多种矿物质,女性最好每天都能够吃一些葡萄干,这对于身体是非常有好处的。其中含有丰富的铁元素、钙元素等等,不仅能够有效的提高身体抵抗力,同时还能很好的补充气血、调养肾脏,对于治疗贫血具有很好的效果。

葡萄干在食用之前一定注意清洗一下,因为传统的阴干晾制葡萄干难免会有一些灰尘杂质混到葡萄干表面,所以在食用之前一定要清洗,如果是超市买的包装袋上写着“开袋即食”可以不用清洗,散装的葡萄干吃之前一定要清洗。葡萄干跟它做成“茶”!夏天这样喝,养肾补身,可惜了解的人太少。

枸杞茯革参葡萄干茶,葡萄干20克、枸杞子15粒、茯革参5克,将所有食材都洗干净,同时放入杯中,用开水直接冲泡10分钟左右即可饮用,一天代茶饮用,可以重复泡三到五次,最后可以把葡萄干和枸杞子茯革参吃掉。作用:对男性肾功能衰弱,肾虚有很好的效果,可以起到补肾固本、壮阳益精、滋阴平肝等效果,对男性前列腺也有很好的保护作用,可以促进男性的荷尔蒙分泌。使用方便简单。

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陈都灵惊艳亮相红毯,美艳动人引关注,还意外撞脸奶茶妹妹!

陈都灵因在电影《左耳》中饰演温柔坚毅的李珥受到关注,尽管没有专业的表演经验但她美好而恬静的形象很受观众喜爱,演技也很不错。

近日她身穿一身大红色的连衣裙亮相北京国际电影节,再搭配蓬松的大波浪,看上去港风味十足。

站在红毯上手提长裙的她既优雅大方又美丽动人,也是惊艳了不少的网友,很多网友表示简直美哭了。

还有很多网友发现陈都灵好像黑化后的奶茶妹妹章泽天,章泽天大家都知道她是因一张手捧奶茶的照片走红网络,被称为“奶茶妹妹”。

她也是有着一张小巧的脸蛋,当她留着蓬松的大波浪时真的和陈都灵有几分相似,你觉得呢?

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