颜色灰黑算什么,这3个才是白茶真正的“终结者”!

2018-01-13 20:00:48 阅读:1507次 福鼎白茶的功效与作用

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《1》

关注老白茶话题超过1个月的朋友,必然了解一个词——做旧。

村姑陈对这个词的厌恶程度,不亚于某公号的“搬运工”小编抄袭小陈茶事文章还不署名。

茶友们对做旧老白茶也是深恶痛绝,恨不得将造假者钉在耻辱柱上。

但是李麻花想出了一个更绝的方法,“钉在耻辱柱上太麻烦了,劳民伤财,不值得。直接让他喝自己做的做旧茶,连喝三天三夜,前提是要他的肠胃足够好,不然后果就像吃巴豆了。”

果然是天蝎座。

做旧白茶,如同过街老鼠。

即便村姑陈使出了浑身解数,为茶友们解读做旧老白茶的特点,奈何,如螳臂当车。

村姑陈抵挡不住的,是他们发财致富的心。

唯一能做的,就是略尽绵薄之力,尽可能地写文章,揭露做旧白茶的特点,让茶友们学习到这些知识,并且运用到买茶中,减少买到做旧白茶的可能性。

《2》

道高一尺,魔高一丈,总有一些妖魔鬼怪自认为能通天。

比如,前两天村姑陈才揭露了现如今,市面上市没有2015年以前的荒野冬片。

没有什么能抵挡人们发财致富的心。

这些所谓的荒野冬片,竟然集体改名了,名字还很长,有老长老长的定语,叫什么?

“福鼎白茶陈年寿眉大叶茶饼,正宗荒山古树黄金叶老白茶茶叶”,这名字够酷炫吧。

我不叫冬片了,我改叫黄金叶还不行吗?

你牛!

当这也改变不了你是做旧茶的本质。

关于做旧茶,我们是时候要更新一下知识库!

因为现在的做旧茶,不仅仅是颜色黑灰了,还有更魔性的特点。

《3》

新一轮做旧茶特点一:年份成谜,堪比女明星改年龄!

在去年年初,村姑陈没有开始系统介绍做旧老白茶之前,看到的做旧老白茶最大的特点就是颜色黑灰,看着十分惊悚。

远远看去,好像一块铁饼,黑黢黢。

当开始揭晓真正老白茶该是什么模样时,茶友们学习到了一个新的知识点。

以下是正确的知识点。

白茶的色系是多元的,年轻时候是鲜艳的五彩色,成为老白茶饼后是深沉系的五彩色。

无论多少年过去,基本色是不会变的,只是随着氧化的进行,形成浓和淡的程度差别而已。

村姑陈以2013寿眉饼为例,隆重给看官们介绍过,真正的老白茶饼,它的颜色是丰富的,是五彩色的,像迷彩服那样的颜色。

这些是村姑陈鉴定老白茶和新白茶的核心理论。

既然你说黑黢黢的茶是做旧茶,那我改,不把新茶拿去高温发酵烘干了,我改年份。

你不是说老白茶颜色丰富嘛,那我就把2016年的茶改成2012年年份的,这些茶叶也是五彩的吧,它的颜色不黑了吧!

还怀疑年份,那我再配一个“身份证”,盖上日期2012年X年X月X日,一饼“老白茶”就诞生了。

但这是掩耳盗铃的做法。

年份,是白茶的年龄,是没办法杜撰的,毕竟资历和阅历摆在那儿。

关于不同年份的白茶该是什么模样,请看这篇文章:

图解5年、4年、3年、2年、1年白茶饼特点,时间真的不一样!

年龄作假,也可轻松识破,只要我们用心留意即可。

《4》

新一轮做旧茶特点二:用晒红的夏茶充当老白茶

我们都知道,在夏天基本不采制夏茶,主要原因还是因为夏茶的品质堪忧,苦涩味明显。

可是,夏茶的产量的确是不能忽视的。

于是,一些人动起了歪脑筋,把这些夏茶制作成老白茶,反正我只做一次生意,把这些茶当做老白茶卖了。

又有一种新的做旧老白茶出现了。

这些做旧老白茶价格不高,一饼只要几十元,再包装一个美滋滋的理由——内部员工价,然后就开心地上市了。

仔细观察这些做旧老白茶,有一个特点,茶叶的颜色很红、非常红,远远看去,好像夏日被晒枯萎的叶片,红色的叶片卷曲着。

这些茶,有着白茶不该有的颜色,这些颜色反而成为了做旧老白茶的外衣。

遇到颜色红的可怕的茶,建议慎重购买,慎重、慎重、慎重。

《5》

新一轮做旧茶特点三:散茶做旧,看着像月光白

在很多人的观念里,只有饼茶是做旧的,我们遇到的做旧白茶,的确是以饼茶的形态出现居多。

那散茶就没有做旧的吗?

在前两年,的确很少听到把散茶拿去做旧的,村姑陈也很少写文章揭露。

不揭露不代表不存在。

果不其然,就要茶友华丽丽地躺枪了。

据说茶友花高价买了2007年的荒野老白茶,嗯,算着日子,也有11年的时间,这茶的确珍贵无比。

在如今老茶流行的时代,我们也会忍不住多看这个散茶几眼。

但看完之后,更多是觉得不合理,漏洞百出。

关于这些超过10年的老白茶,年份是否准确,不妨看看昨天的文章:

2007年的荒野老白茶,它存在某些人深深的想象里!

第一眼看到这个11年的老白茶时,觉得像是月光白,但细看,更像是渥堆的普洱茶。再细看,又觉得这茶像没做好的……

横看成岭侧成峰,怎么看都不像自然陈化11年的老白茶。

年份越老的白茶,买的时候一定要仔细推敲,多对比,多结合。

《6》

做旧老白茶,它像一只打不死的小强,又像生命力顽强的野草,春风吹又生。

即便如此,这是世上也有蟑螂药,还有可以燎原的星星之火。

只要我们本身的知识足够强大,就能轻松分辨做旧茶的特点,一举击破。

关于做旧茶的文章,未完待续。


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