白牡丹与春寿眉一样?事实可不是如此!

白牡丹鉴定方法  2018-10-09

战火燃烧,烽烟四起

白牡丹和春寿眉

外表相似实则不同

一次争霸大赛已然打响

你到底愿意选谁呢?

文 | 小白

01

白牡丹与春寿眉,长在同棵茶树上,前后相差的时间也没多少,于是就引来了部分茶友的误解,觉得它们完全相似。

其实不然!

白牡丹和春寿眉都有着自己的采摘标准。

只是一眼望去好像没有什么差别,可仔细对比后就会发现二者的区别。

好,今日小白就搭起擂台,让白牡丹与春寿眉进行一场正面PK。

让茶友们见识下这两位豪杰的不同之处,就拿2018白牡丹与2018春寿眉为例吧!

大伙可要瞧好咯~

02

外貌上的比拼

今年由于气候的缘故,白牡丹与春寿眉采摘的时间真的相差无几。

但是,通过干茶的外表,依旧能够清楚的辨认出两者之间的不同。

白牡丹向来就是一芽一二叶的形态,婀娜的两片绿叶将肥壮的芽头紧紧包裹住。

竟然带给人一种无以匹敌的感觉,细细的观察还能看到芽头上满是浓密的白毫。

如此,翠绿色、墨绿色与银白色相交,就像奶奶做的小麻饼,白色的饼上黑芝麻点缀其间。

与之相比的春寿眉就完全是另一番姿态了。

由于也是春茶,寿眉的叶片并不像秋茶那般阔大,所以在牡丹旁,更像一个大哥哥。

在春寿眉那三四瓣深绿、墨绿的叶片中,依稀能看到一根秀长的芽头竖立其间。

虽然样子不及牡丹俊俏,但毕竟人家是寿眉嘛,过于严格的要求就明显不适啦!

在牡丹这个小鲜肉面前,春寿眉看来是“心有余而力不足”呀,不过成熟大叔也是有人喜欢的哦!

03

香气上的比拼

对于2018白牡丹与2018春寿眉的香气之间的碰撞,就像是一对双胞胎兄弟站在你面前,很难辨出谁是兄谁是弟一样。

因为这两个采摘的时间实在太近了,所以总能在寿眉身上看到牡丹的影子。

每次小白闻牡丹的干茶香时,总是想方设法的少吸些白毫到鼻腔中呢。

也因此,在它身上清新的毫香永远都是排头兵。

第一冲的茶汤中,牡丹先是派出了毫香试探一番,而后使出浑身力气让馥郁的花香飘出。

之后清冽的鲜爽气直冲冲的钻进鼻子中,让你瞬间有些措手不及。

有些茶友说寿眉的花香并不明显,其实是跟牡丹对比后是有些力度不够。

可温杯之后,寿眉的香气就被逼出来了。

花香与毫香一同携手并进,让春寿眉产生了一种锋芒感,袅袅的茶香真是的挠人的很呀!

若是一起感受这两种春白茶的香气,整个鼻腔就像被鲜香所填满了。

反正目前小白是完全沉沦在它们的香气当中啦~

04

口感上的比拼

白牡丹冲泡后的茶汤十分透亮,在阳光下能够明显的看到许多的茶毫漂浮其间。

入口后,就已经感受到了茶汤中鲜爽与清甜,这可是第一印象呀!

随着茶汤逐渐地明亮起来,汤水中也出现了充裕地花香。

用舌头轻轻搅动口中的茶汤,舌面上像有个轻盈的舞者的起舞。

虽说是春茶,但是经过保存之后,茶汤也渐渐的顺滑了。

不过,提到茶汤的顺滑感,在春白茶中寿眉可是有着举足轻重的地位哦!

盈盈的汤水在杯子中,尽显轻巧,甜润醇和的茶汤喝着没有丝毫的负担。

一种“清风徐来”的感觉在汤水里来回起伏,果然是春茶呀!

05

回甘的比拼

既然说到了茶汤的滋味,那么回甘也就不得不提了。

牡丹喝完之后,回甘的感觉就开始持续的在口中涌动,一切都是如此迅猛。

即便是在坐杯以后,汤水中有些微微的涩感,但也很快就会被回甘的清甜覆盖。

不过,茶友们若想要区别它们之间的回甘程度,一定要记得间隔一定时间后再喝另一种哦!

不然就会出现像小白这样的情况。

白牡丹才喝了没多久,就急切的将春寿眉的汤水饮下。

结果,整个嘴里都是甜滋滋的感觉,丝毫分辨不出是回甘的甜还是茶汤的甜了。

但可以想到,糖类物质如此的丰富的春寿眉,其回甘也定然是不会让人失望的啦!

06

无论是外貌、香气、口感还是回甘,牡丹与寿眉都是各有优势。

俗话说的好“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”,不同的人对白茶的评判标准肯定也是不同。

若是非要争出高低,那恐怕是谁都不服谁呀!

要说牡丹好,其实寿眉也是不赖的。

这场争霸真的难分胜负呀,小白是已经尽力了,两款春白茶喝完,肚子都饿啦!

因此,小白就把投票权交到各位茶友手中咯,为你喜欢的春白茶投上一票吧~


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